Kappes, Klöße, Kokosmilch: Eine geling-sichere Sauce Hollandaise
Kappes, Klöße, Kokosmilch: Eine geling-sichere Sauce Hollandaise
Audio | 04.04.2026 | Dauer: 00:01:55 | SR 3 - Barbara Grech (c) SR
Themen
Frühstücken wie die Amerikaner: SR 3- Küchenchefin Barbara Grech Anja Faust-Spanier aus dem Landhaus Spanier in Otzenhausen besucht und sich zeigen lassen, wie man eine Sauce Hollandaise ganz ohne Wasserbad zubereiten kann.
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