Was macht ein gutes Brot aus?

Was macht ein gutes Brot aus?

Audio | 28.08.2025 | Dauer: 00:02:18 | SR 3 - (c) SR

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Brot - das Herzstück deutscher Backkunst - gibt es in unzähligen Varianten. Worauf man beim Kauf achten soll, weiß Dr. Julia Fischer.

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