Schlagwort: Brot

Foto: Urabstimmung der Beschäftigten von

Audio | 27.11.2025 | Länge: 00:00:43 | SR.de - (c) SR "Premium Brot"-Beschäftigte in Bexbach streik...

Die Beschäftigten des Backwarenherstellers "Premium Brot" in Bexbach sind heute um 6.00 Uhr in einen 48-stündigen Streik getreten. Dazu hatte die Gewerkschaft NGG aufgerufen. Der Arbeitgeber habe die Tarifverhandlungen einseitig für gescheitert erklärt.

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Kita St. Marien in Brotdorf

Audio | 20.11.2025 | Länge: 00:03:33 | SR 3 - Christoph Borgans Eltern demonstrieren für Öffnung der Kita „St...

Seit zwei Jahren ist die Kita „St. Marien“ in Merzig-Brotdorf geschlossen, unter anderem wegen Marderbefall. Am Wochenende soll es deswegen eine Demonstration der Eltern geben. SR 3-Reporter Christoph Borgans hat vorab mit den Beteiligten gesprochen

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Ein NGG-Mitglied trägt eine Weste mit der Aufschrift «Wir streiken».

Audio | 05.11.2025 | Länge: 00:00:45 | SR 3 - Sarah Sassou Mitarbeitende bei "Premium Brot" in Bexbach s...

Beim Backwarenhersteller "Premium Brot" in Bexbach hat am Mittwochmittag ein Warnstreik begonnen. Dazu aufgerufen hat die Gewerkschaft NGG. Hintergrund ist ein Tarifstreit.

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Die Traditionsbäckerei Hock in Kirkel-Limbach

Audio | 06.09.2025 | Länge: 00:01:54 | SR 3 - Lukas Baumann 100 Jahre Traditionsbäckerei Hock in Kirkel-L...

Die Bäckerei und Konditorei Hock in Kirkel-Limbach gibt es jetzt seit 100 Jahren. Und die Kunden in dem knapp 4000-Seelen-Ort sind froh. So sagt einer, für ihn sei das Brot von Hock „Tradition ohne Chemie“.

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Verschiedene Brotdosen (Bild mit künstlicher Intelligenz erstellt)

Audio | 04.09.2025 | Länge: 00:01:24 | SR 1 - (c) SR 1 Nach Insolvenz: Tupperware kommt zurück

Letzten Herbst hat die Tupperware Insolvenz angemeldet.Ein französischer Unternehmer hat jetzt aber einen Sanierungsplan vorgelegt, der vor Gericht genehmigt wurde.Ab sofort läuft wieder die Tupperware-Produktion.Maureen Welter aus dem SR 1-Team weiß mehr

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Ein Regal mit verschiedenen Brotsorten

Audio | 28.08.2025 | Länge: 00:02:18 | SR 3 - (c) SR Was macht ein gutes Brot aus?

Brot - das Herzstück deutscher Backkunst - gibt es in unzähligen Varianten. Worauf man beim Kauf achten soll, weiß Dr. Julia Fischer.

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Martina Bogdahn

Audio | 12.08.2025 | Länge: 00:36:31 | SR kultur - Barbara Renno "Wir verbrauchen wirklich alles - bis zum let...

Hauptberuflich ist Martina Bogdahn Fotografin in München. Brotbacken ist ihr Nebenberuf, dafür fährt sie einmal pro Woche auf den Einödbauernhof ihrer Familie, rund 150 Kilometer von München entfernt. Darüber hat sie erfolgreich ein Buch geschrieben.

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Angela Lehner

Audio | 29.04.2025 | Länge: 00:03:24 | SR kultur - Sally Charell-Delin Unbezahlte Kulturarbeit als Autorin

Mit der eigenen Kunst Geld zu verdienen – das klingt verlockend. Doch der Alltag vieler Künstlerinnen und Künstler ist oft von finanziellen Kompromissen geprägt. Häufig sichern sogenannte „Brotjobs“ das kreative Schaffen ab.

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Das Team der Bäckerei Pink

Audio | 31.03.2025 | Länge: 00:07:14 | SR 3 - Oliver Buchholz GuMo-Mobil: Klappschmieren in der Bäckerei Pi...

Morgens vor der Arbeit noch schnell zum Bäcker - da gibt es eine große Auswahl an belegten Broten. In der Bäckerei Pink in Diefflen gibt es auch Klappschmieren. Das sind belegte und dann zusammen geklappte Brote.

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Symbolbild Brot

Audio | 10.02.2025 | Länge: 00:01:53 | SR 1 - (c) SR 1 Neue EU-Verordnung: Mehlwurmpulver im Brot

Durch eine EU-Verordnung kann ab sofort Mehlwurmpulver in verschiedenen Broten enthalten sein - quasi als Mehlersatz. SR 1-Reporter Aaron Klein hat sich die Verordnung mal genauer angeschaut.

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