Kappes, Klöße, Kokosmilch: Rahmkäse aus Schichtkäse mit Wildkräuter-Toppings
Kappes, Klöße, Kokosmilch: Rahmkäse aus Schichtkäse mit Wildkräuter-Toppings
Audio | 25.05.2024 | Dauer: 00:01:15 | SR 3 - Barbara Grech
Themen
Schichtkäse, ein Klassiker aus Großmutters Küche, ist nicht nur zum Backen von Käsekuchen geeignet. Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath erklärt, wie man aus ihm einen eigenen Gang zaubert.
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