Kappes, Klöße, Kokosmilch: Sauce Béarnaise

Kappes, Klöße, Kokosmilch: Sauce Béarnaise

Audio | 20.03.2026 | Dauer: 00:02:44 | SR 3 - Barbara Grech

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Ob zu Spargel, Fisch oder einem deftigen Rumpsteak - eine Sauce Béarnaise ist die richtige Wahl. Die schmeckt natürlich besser, wenn man sie selbst zubereitet. Daher hat SR 3 Küchenchefin Barbara Grech sie gemeinsam mit Anja Faust-Spanier zubereitet.

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