Hafer - das neue Superfood?

Hafer - das neue Superfood?

Audio | 09.10.2024 | Dauer: 00:03:13 | SR 3 - (c) SR 3

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Hafer ist aktuell in aller Munde und es scheint als sei das Getreide ein echtes Superfood. In SR 3 Guten Morgen spricht Michael Friemel mit Dr. Verena Keller über den Hafer. Sie ist Ernährungsmedizinerin an der Uniklinik des Saarlandes in Homburg.

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