Schlagwort: Lebensmittel

Ein Junge nimmt S├╝├čigkeiten aus dem Schrank.

Audio | 24.01.2024 | Länge: 00:06:44 | SR 3 - Sarah Sassou "Gut zu wissen": Schockwerbung auf Lebensmitt...

K├Ânnten schockierende Warnhinweise uns dabei helfen, seltener zu ungesunden Nahrungsmittel zu greifen? ├ähnlich wie bei Tabakwaren? Das haben Forscher der Uni G├Âttingen untersucht. SR-Reporterin Sarah Sassou berichtet.

Der ┬źNutri-Score┬╗, eine farbliche N├Ąhrwertkennzeichnung, auf einem Fertigprodukt

Audio | 09.01.2024 | Länge: 00:02:43 | SR 3 - Christoph Borgans Neuer Nutri-Score f├╝r Brot

Bisher zeichnete der Nutri-Score viele verpackte Brotsorten mit einem A aus. Doch 2024 wird die Lebensmittelampel reformiert und die Backware zur├╝ckgestuft. Ist Brot also gar nicht so gesund wie gedacht?

Simone Decker, Chewing in Venice 2, 1999, Collection Mudam Luxembourg

Audio | 19.10.2023 | Länge: 00:03:02 | SR 2 - Barbara Grech "Hors d'oeuvre" - Kunst und Lebensmittel im C...

Erg├Ąnzend zur Ausstellung "All you can eat" im Letzebuerg City Museum wird im Cercle Cit├ę eine Ausstellung gezeigt, die sich mit Kunst und Essen befasst und den passenden Titel "Hors d'oeuvre" (Vorspeise) tr├Ągt. Barbara Grech hat sie schon angesehen.

AYCE 2023 Massenproduktion

Audio | 19.10.2023 | Länge: 00:03:11 | SR 2 - Barbara Grech "All you can eat ÔÇô der Mensch und seine Nahru...

"All you can eat" ist der Titel einer neuen, umfassenden Ausstellung im Letzebuerg City Museum. Dort geht es in einer gro├čen Schau um das Thema des Menschen und seiner Nahrung. Ein Thema nicht nur zum Genie├čen, sondern auch mit Konfliktpotenzial.

Gem├╝se lieg in Kisten bei einer Tafel

Audio | 04.10.2023 | Länge: 00:07:28 | SR 3 - Yvonne Schleinhege-B├Âffel Gut zu Wissen: Aktionswoche zur Lebensmittelr...

Seit dem 29. September l├Ąuft die bundesweite Aktionswoche ÔÇ×Deutschland rettet LebensmittelÔÇť. Denn elf Millionen Tonnen Lebensmittelabf├Ąlle werden in Deutschland jedes Jahr entsorgt. "Gut zu Wissen" mit Tipps gegen Lebensmittelverschwendung.

Vor der M├╝lltonne gerettete Lebensmittel

Audio | 30.09.2023 | Länge: 00:02:33 | SR 3 - Moderation: Simin Sadeghi Aktionswoche will f├╝r besseren Umgang mit Leb...

Noch bis zum 6. Oktober 2023 findet im Saarland die Woche gegen Lebensmittelverschwendung statt. Mit besonderen Aktionen sollen die Menschen f├╝r einen respektvolleren Umgang mit Essen sensibilisiert werden.

Mitglieder des Obst- und Gartenbauvereins Heusweiler an der Mostpresse

Audio | 29.09.2023 | Länge: 00:04:00 | SR 3 - Corinna Kern Apfelsaft keltern beim Obst- und Gartenbauver...

Seit über 80 Jahren wird in Heusweiler gekeltert. Da wird also schon seit Jahrzehnten aus regionalen Äpfeln frischer Saft gepresst. Und der ist nach dem Pasteurisieren bis zu vier oder fünf Jahren haltbar.

Einkauf im Supermarkt

Audio | 27.09.2023 | Länge: 00:05:37 | SR 3 - Moderation: Christian Job/im Gespr├Ąch: Lisa Christl Gut zu wissen: Schlechtere Qualit├Ąt bei gleic...

Erst steigen die Preise, dann schrumpfen die Verpackungen ÔÇô und jetzt leidet offenbar auch die Qualit├Ąt von Lebensmitteln. Der Verdacht: Lebensmittelhersteller m├Âchten auf diese Weise weiter Kosten einsparen. Und der Verbraucher ist dem hilflos ausgesetzt

Harald Kreuzer

Audio | 29.03.2023 | Länge: 00:03:09 | SR 3 - Interview: Christian Job / Harald Kreuzer "K├╝che f├╝r alle" - Nachhaltiges Kochen in Saa...

Der Verein Weltver├Ąnderer organisiert am Mittwoch, 29. M├Ąrz die erste "K├╝che f├╝r alle" in Saarbr├╝cken. Mit geretteten Lebensmitteln wird ein kostenloses Men├╝ f├╝r viele Hungrige gekocht. Dazu im Interview: Harald Kreuzervom Verein Weltver├Ąnderer.