Land und Leute: Der Traum von eigenen Lokal

Land und Leute: Der Traum von eigenen Lokal

Audio | 19.07.2026 | Dauer: 00:26:03 | SR 3 - Sarah Sassou (c) SR

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Beruflich noch einmal neu anfangen? In vielen Branchen ist das schwierig. In der Gastronomie gelten die Hürden für Quereinsteiger dagegen als vergleichsweise niedrig. Doch wie schwer ist der Weg bis zum eigenen Lokal? Ein Feature von Sarah Sassou.

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