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Es war einmal ein Schloss. Das begann ganz bescheiden, vermutlich als Gutshof des Templerordens in Lothringen im 12. Jahrhundert. In der dortigen Kirche ist heute noch ein romanischer Jochbogen erhalten, den die Tradition den Templern zuschreibt. Warum der Gutshof noch im selben Jahrhundert zu einer Ruine verfiel, ist unbekannt. Der Sire von Morey, Jean de Toulon, errichtete auf den dortigen Ruinen jedenfalls eine Burg, die seine Nachfahren, die Herren Joly de Morey, mit weiteren Gebäudeflügen und Türmen immer schöner und noch sicherer machten.