Schlagwort: Ziegen

Vegetarische Champion-Quiche mit Ziegenkäse

Audio | 26.10.2024 | Länge: 00:02:43 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Vegetarische Champ...

Diesmal gibt es bei "Kappes Klöße Kokosmilch" dem Ganzjahresklassiker Champignon in einer vegetarischen Variante von Küchenchef Jörg Künzer vom Gräfinthaler Hof.

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Foto: Eine mit dem Blauzungenvirus infizierte Milchkuh steht in einem Stall.

Audio | 22.08.2024 | Länge: 00:00:43 | SR.de - (c) SR Blauzungen·krankheit im Saarland

Im Saarland haben mehrere Tiere die Blauzungen·krankheit. Die Krankheit ist für Menschen nicht gefährlich. Kühe, Schafe oder Ziegen können aber sehr krank werden. Sie können sogar daran sterben. Die Tiere bekommen eine leicht blau gefärbte Zunge.

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La ferme sous les Hiez und die Angora-Ziegen

Audio | 16.08.2023 | Länge: 00:02:49 | SR 3 - Stephanie Porchnow Tour de Kultur 2023: Vogesen-Urlaub bei Angor...

La ferme sous les Hiez – der Bergbauernhof liegt einsam auf 750 Metern Höhe in den Vogesen bei Cornimont, nahe des bekannten Skiortes La Bresse. Daniel und Florence Martinent haben den 1860 erbauten Hof gekauft, renoviert undein Gästehaus eröffnet.

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Simone Hinnüber mit ihren Ziegen (Foto: SR/Isabel Sonnabend)

Audio | 24.07.2020 | Länge: 00:03:00 | SR 3 - Isabel Sonnabend Tour de Kultur 2020: Die Pferde-Ziegen-Alm in...

Etwa 70 Tiere verteilen sich auf dem großen Gelände, unter anderem Ziegen, ein Esel, Pferde verschiedener Rassen wie Shetlandponies, Isländer oder ein Falabella, eine argentinische Miniaturponyrasse. Viele von ihnen haben eine herausfordernde Lebensgeschi...

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