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Das GuMo-Mobil vor dem Tiefkühlhaus Herchenbach

Audio | 14.08.2025 | Länge: 00:09:35 | SR 3 - (c) SR 3 Uwe GuMo-Mobil: Im Tiefkühlhaus in Herchenbach

1960 haben Landwirte, Bergleute und Hüttenarbeiter das Kühlhaus in Herchenbach gemeinsam betrieben. Heute werden die 24 Kühlfächer mit 240 Litern Fassungsvermögen noch immer genutzt, erfährt Uwe Jäger von Uwe Müller vom Tiefkühlverein Herchenbach.

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Tiefkühlwaren in der Truhe

Audio | 11.01.1964 | Länge: 00:14:54 | IDA - Helga Prollius Die Tiefkühlkost erobert die Speisepläne

Der Umsatz mit Tiefkühlwaren steigt ständig. An der Saar im vergangenen Jahr 1963 um circa 40%. Warum ist Tiefkühlkost so beliebt? Wie wird sie hergestellt? Und was muss “die Hausfrau” beim Einkaufen, Lagern und Zubereiten alles beachten?

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