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Karotten-Minze Salat

Audio | 13.06.2026 | Länge: 00:01:50 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Karotten-Minze Sal...

Ein orientalischer Karotten-Minze Salat unterscheidet sich deutlich von dem bei uns üblichen Karottensalat. Wie man die orientalische Variante zubereitet, hat sich SR 3-Küchenchefin Barbara Grech von Ernährungsberaterin Jana Lützenkirchen zeigen lassen.

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Italienische Nationalflagge vor der Saarlandkarte (Foto: SR)

Audio | 13.06.2026 | Länge: 00:30:00 | AntenneSaar - Pasquale Marino AntenneSaar - mezz'ora italiana vom 13. Juni ...

Mezz'ora italiana - die traditionsreiche Sendung für italienische und italienischstämmige HörerInnen läuft jeden Samstag von 7.30 bis 8.00 Uhr auf AntenneSaar. Die Sendung wird zweisprachig moderiert von Pasquale Marino.

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ESA Astronaut Matthias Maurer

Audio | 12.06.2026 | Länge: 00:01:59 | SR kultur - Moderation: Katrin Aue (c) SR Muss Matthias Maurer den Mond abhaken?

Viele Saarländerinnen und Saarländer haben auf einen Mondflug von Matthias Maurer gehofft. Nachdem ein anderer Europäer für die nächste Artemis-Mission ausgewählt wurde, stellt sich die Frage: Hat Maurer noch Chancen auf eine Reise zum Mond?

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Jana Lützenkirchen und Barbara Grech

Audio | 06.06.2026 | Länge: 00:03:18 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Veggieküche orient...

Ein orientalisches Vorspeisen-Buffet bereiten SR 3-Küchenchefin Barbara Grech und die Ernährungsberaterin Jana Lützenkirchen dieses Mal zu: Da steht etwa Baba-Ganoush auf dem Speiseplan, ein Püree aus gerösteten Auberginen...

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Baba Ganoush

Audio | 05.06.2026 | Länge: 00:02:30 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Baba Ganoush - Aub...

Haben Sie schon mal orientalisch-vegetarische Küche ausprobiert? Die eignet sich gut für den Sommer. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech kocht mit Ernährungsberaterin Jana Lützenkirchen Baba Ganoush, das sich gut als Dip oder Beilage macht.

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Eine ältere Frau und ihre Enkelin (9–11) rollen in der Küche Teig aus

Audio | 27.05.2026 | Länge: 00:06:04 | SR kultur - (c) SR Nonnamaxxing: Leben wie italienische Großmütt...

Langsamer leben, selbst kochen, mehr Gemeinschaft, weniger Bildschirm: Junge Menschen romantisieren auf Social Media derzeit die Lebensweise italienischer Großmütter, „Nonnamaxxing“ genannt.

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Schüler arbeiten im Unterricht an einem Tablet

Audio | 21.05.2026 | Länge: 00:03:07 | SR 3 - Moderation: Simin Sadeghi / Reporter: Sven Berzellis Bitkom-Index: Wie steht es um die Digitalisie...

Das Saarland hat in der Digitalisierung einen großen Sprung nach vorn gemacht, sagt der IT-Branchenverband Bitkom. In seinem Länderindex 2026 steht das Saarland im Bereich "Digitale Gesellschaft" sogar bundesweit auf Platz 1.

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Auf einem Smartphone ist die AusweisApp des Bundes zu sehen

Audio | 07.05.2026 | Länge: 00:00:56 | SR.de - Silke Kiefer Saarbrücken ermöglicht ab sofort digitale Woh...

Den neuen Wohnsitz bequem von zuhause aus anmelden, das ist ab sofort in Saarbrücken möglich. Damit nimmt die Landeshauptstadt im Saarland eine Vorreiterrolle ein.

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Jemand tippt mit den Fingern auf einer beleuchteten Laptop-Tastatur

Audio | 06.05.2026 | Länge: 00:03:04 | SR 3 - Studiogespräch: Simin Sadeghi / Sven Berzellis Saarland steigt im Bitkom-Länderindex auf

Das Saarland hat sich im Bereich Digitalisierung einer aktuellen Untersuchung des Verbands Bitkom zufolge deutlich verbessert. Innerhalb von zwei Jahren stieg es im Länderindex vom zwölften Platz auf Rang sechs auf.

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Audio | 02.05.2026 | Länge: 00:30:16 | SR kultur - (c) SR Bilanz am Mittag vom 02.05.2026

U.a. mit folgenden Themen: Pentagon will 5000 Soldaten aus Deutschland abziehen / Neue US-Zölle auf Autos / Wie Deutschland mit Taliban zusammenarbeitet / Buckelwal schwimmt im Meer / Interview der Woche mit Yasmin Fahimi, DGB

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