Schlagwort: Rouille

Gebratener Blumenkohl auf scharfer Rouille

Audio | 18.01.2025 | Länge: 00:04:01 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Blumenkohl-Schnitz...

Auch das zweite Rezept in unserer kleinen Blumenkohlreihe kommt ganz ohne Käse und Sauce Hollandaise aus. Es ist eine Schnitzelvariante, an der nicht nur Veganer ihre kulinarische Freude haben dürften.