Schlagwort: Obst

Symbolbild: Probierglas in einer Schnapsbrennerei

Audio | 22.10.2026 | Länge: 00:00:43 | SR.de - Felix Jacobs Immer weniger kleine Schnapsbrennereien im Sa...

Im Jahr 2016 gab es noch 200 Abfindungsbrennereien im Saarland die unter anderem für viele Hobbygärtner Obst zu Schnaps brennen. Im Jahr 2026 sind es nur noch 167. Was führt zum Sterben der kleinen Betriebe?

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Apfel-Trester in einer Presse

Audio | 16.10.2026 | Länge: 00:03:30 | SR 3 - Simin Sadeghi Heißer Sommer - Schlechte Keltersaison

Das Erntejahr im Saarland war katastrophal. Die Obst- und Gartenbauvereine verzeichnen große Obstrückgänge. Die Hitze und Trockenheit hat den Obstbäumen schwer zugesetzt. Die Äpfel waren kleiner und weniger saftig - das bedeutet weniger Saft.

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Symbolbild: Äpfel

Audio | 09.10.2026 | Länge: 00:03:35 | SR 3 - Simin Sadeghi und Oliver Buchholz Treffpunkt Ü-Wagen: Kein Keltern für den Obst...

Auf der SR 3 Bühne auf dem Marktplatz in Kirkel-Neuhäusel ist viel los: Hunde, Gardentanz, ein Kinderchor – und der Obst- und Gartenbauverein der vor einem großen Problem steht: 2026 wird es keine Keltersasion geben.

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Cover eines Kinderbuchs

Audio | 04.10.2026 | Länge: 00:01:11 | SR 1 - (c) SR 1 Ein Jahr auf der Streuobstwiese

Diese vier Kurzgeschichten erzählen die Geschichten von vielen Tieren, die auf der Streuobstwiese zuhause sind. Kinder ab vier Jahren können die faszinierende Tier- und Pflanzenwelt dieses besonderen Lebensraums entdecken.

Länge: 00:01:11
Freaky Jörn

Audio | 18.09.2026 | Länge: 00:08:09 | SR 3 - (c) SR „Lass das mal den Freaky machen" - Freaky Jör...

Unsere heutige Kandidatin für „Lass das mal den Freaky machen“ heißt Julia Schaum und arbeitet in einem Obst-, Gemüse- und Feinkostladen mitten im Herzen von St. Ingbert. Freaky Jörn springt für sie ein und Julia darf Wellness machen.

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Die Welt in 30 Sekunden - erklärt von Jan Zerbst

Audio | 07.09.2026 | Länge: 00:00:57 | SR 1 - (c) Jan Zerbst SR 1 - Die Welt in 30 Sekunden: Apfel

Nichts auf der Welt ist vor ihm sicher: Ob Facebook oder Frauenfußball, KI oder Kochshow, Bahnfahren oder Beziehungskram - Jan Zerbst bringt es in aller Kürze auf den Punkt!

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Foto: Verwelkende Blätter an einem Baum unter strahlendem Sonnenschein

Audio | 03.09.2026 | Länge: 00:00:55 | SR.de - (c) SR Weniger Obst und Gemüse wegen Trockenheit

Die Bauern im Saarland werden in diesem Jahr wahrscheinlich viel weniger Obst, Gemüse und Getreide ernten als sonst. Die Bauern sagen: Im Sommer war es zu heiß und zu trocken. Manche Bauern konnten ihren Pflanzen Wasser geben.

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Eine Streuobstwiese mit Apfelbäumen

Audio | 01.09.2026 | Länge: 00:21:05 | SR 3 - Katja Preißner Land und Leute: Apfelgeschichten – Von einer ...

Streuobstwiesen prägen das Bild des Saarlandes. Doch seit Mitte des letzten Jahrhunderts gingen zwei Drittel der Bäume verloren. Was bedeutet das für unsere zahlreichen Apfelsorten? SR-Reporterin Katja Preißner hat sich Bild gemacht.

Länge: 00:21:05
Äpfel mit Sonnebrand beim Bio-Betrieb Latz in Saarwellingen

Audio | 14.08.2026 | Länge: 00:02:50 | SR 3 - Kollegengespräch: Simin Sadeghi und Alessandra Weiland Nach Trockenheit und Hitze: Wie steht es um d...

Die Trockenheit hat Flora und Fauna im Saarland ziemlich zugesetzt. Viele Bäume in den Wäldern haben bereits gelbe Blätter oder sogar Laub fallen lassen. Was das für die Ernte bei Streuobstwiesen bedeutet, weiß SR-Reporterin Alessandra Weiland.

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Johannisbeeren

Audio | 14.08.2026 | Länge: 00:04:54 | SR 3 - (c) SR 3 Was bei Hitze im Garten gegossen und geschnit...

Hitze und Trockenheit machen dem Garten zu schaffen. SR 3-Gärtner Harry Lavall erklärt, welche Pflanzen jetzt besonders Wasser brauchen und wann Johannisbeeren und Himbeeren geschnitten werden sollten.

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