SR-Audiothek.de: Schlagwort: Michelin

Audio | 21.06.2025 | Länge: 00:03:35 | SR 3 - Lea Kiehlneker Schwierige Zeiten für die Sterneküche

14 Michelin-Sterne hat das Saarland. Sogar Touristen reisen extra zu uns, um in einem Michelin-Restaurant zu speisen. Doch die Sterneküchen sind nicht für jeden Geldbeutel. SR 3-Reporterin Lea Kiehlneker hat nachgefragt, wie es um die Sterneküchen steht.

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Audio | 18.06.2025 | Länge: 00:02:40 | SR 3 - Thomas Braml (c) SR "Atama by Martin Stopp" mit zwei Sternen ausg...

Die Sterneküche im Saarland wächst weiter. Neu ausgezeichnet wurde das Restaurant von Spitzenkoch Martin Stopp "Atama" in St. Ingbert. Alle anderen Sterne-Restaurants im Saarland konnten ihre Auszeichnung halten.

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Audio | 02.05.2025 | Länge: 00:02:27 | SR 3 - Lea Kiehlneker In der Sterneküche läuft alles weiter wie zuv...

In der Gastronomie läuft es derzeit nicht gut. Das betrifft auch die Sterne-Gastronomie im Saarland. Diese Woche wurde bekannt, dass das Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken in wirtschaftlichen Schwierigkeiten steckt. Wie geht es dort jetzt weiter?

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Audio | 27.03.2024 | Länge: 00:02:51 | SR 3 - Max Zettler Ein Besuch beim neuen Sterne-Koch Peter Wirbe...

Inzwischen gibt es sieben Restaurants mit mindestens einem Stern im Saarland. Eins davon ist neu dabei: Das "Midi" von Peter Wirbel in Rohrbach hat zum ersten Mal einen Stern bekommen. SR 3-Reporter Max Zettler hat mit Wirbel und Gästen gesprochen.

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Audio | 27.03.2024 | Länge: 00:04:45 | SR kultur - Katrin Aue "Bewertungsportale im Internet sind eine Konk...

Insgesamt deutsche 340 Betriebe können sich in diesem Jahr mit mindestens einem Stern des "Guide Michelin" schmücken. Im Saarland sind jetzt sieben Restaurants ausgezeichnet. SR 2 KulturRadio hat mit Gastrokritiker Jürgen Dollase darüber gesprochen.

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Audio | 27.03.2024 | Länge: 00:00:48 | SR 3 - Barbara Grech Vergabe der Michelin-Sterne im Saarland

Das Saarland bleibt weiter ein Hotspot für Sterne-Küche. Mit dem „Midi“ in St. Ingbert ist am Dienstag ein weiteres Restaurant mit einem Michelin-Stern geehrt worden. Damit gibt es an der Saar aktuell sieben Restaurants mit ausgezeichneter Küche.

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Audio | 15.03.2024 | Länge: 00:00:38 | SR 3 - Jimmy Both Michelin in Homburg hält am Stellenabbau fest...

Bis Ende 2025 soll die Produktion von Lkw-Reifen und Halbfabrikaten bei Michelin in Homburg schrittweise eingestellt werden. Daran will der Konzern nicht rütteln – trotz Vorschlägen zur Beschäftigungssicherung der Gewerkschaft.

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Demo gegen Stellenabbau bei Michelin Homburg

Audio | 26.02.2024 | Länge: 00:02:40 | SR 3 - Jimmy Both Mehrere Hundert Michelin-Beschäftigte demonst...

Mehr als 800 Jobs sollen beim Reifenhersteller Michelin in Homburg perspektivisch wegfallen. Die Beschäftigten wollen das nicht hinnehmen. Betriebsrat und Gewerkschaft haben heute zu einer Kundgebung auf dem Werksgelände aufgerufen.

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Foto; Ein Reifen, der im Homburger Michelin Werk produziert wurde.

Audio | 30.11.2023 | Länge: 00:01:09 | SR.de - (c) SR 840 Mitarbeiter bei Michelin verlieren ihren ...

Der Reifen·hersteller Michelin wird sein Werk in Homburg bis Ende 2025 zu einem großen Teil schließen. Etwa 840 Beschäftigte verlieren dadurch ihren Job.

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Audio | 29.11.2023 | Länge: 00:02:05 | SR 3 - Aaron Klein Enttäuschung in Homburg nach dem Michelin-Aus

Michelin wird die Produktion von Lkw-Neureifen- und die Halbfabrikabfertigung in Homburg schrittweise einstellen. Mehr als 800 Jobs sind betroffen. SR-Reporter Aaron Klein mit den Reaktionen aus Homburg.

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