Schlagwort: Kohl

Das Kohlekraftwerk Emile Huchet, Carling Saint Avold, Frankreich

Audio | 08.04.2025 | Länge: 00:00:29 | SR 3 - (c) SR Nationalversammlung stimmt für Umbau des Kraf...

Das französische Kohlekraftwerk St. Avold soll auf den Betrieb mit Gas und Biogas umgestellt werden. Dafür hat die Nationalversammlung am Montag grünes Licht gegeben. Bereits im März hatte der französische Senat dem Vorhaben zugestimmt.

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Das Kohlekraftwerk Emile Huchet, Carling Saint Avold, Frankreich

Audio | 27.03.2025 | Länge: 00:00:32 | SR 3 - (c) SR Kohlekraftwerk in St. Avold nimmt erste Hürde...

Die geplante Umstellung des Kohlekraftwerks in St. Avold auf Gas und Biogas hat eine wichtige parlamentarische Hürde genommen. Allerdings fehlt noch die Zustimmung der Nationalversammlung.

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Ein Kohlekraftwerk des Betreibers Steag

Audio | 26.03.2025 | Länge: 00:00:43 | SR 3 - Peter Sauer Steag will mehr Geld für Kraftwerke in Netzre...

Steag hat vor dem Oberlandesgericht Düsseldorf Klage gegen die Bundesnetzagentur eingereicht. Er fordert eine höhere Vergütung für die Kraftwerke, die als Netzreserve bereitstehen. Das betrifft auch die Saar-Kraftwerke in Fenne, Weiher und Bexbach.

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Kohlrouladen

Audio | 15.03.2025 | Länge: 00:04:24 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Kohlrouladen

Lukas hat schlesische Wurzeln und kocht gerne die Rezepte seiner Oma. Mit SR 3-Küchenchefin hat er bereits das polnische Nationalgericht Bigos gekocht. Diesmal bereitet er einen weiteren Klassiker zu, der auch in unserer Küche heimisch ist: Kohlrouladen.

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Blumenkohlsuppe mit scharfer Rouille

Audio | 22.02.2025 | Länge: 00:03:48 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Blumenkohlsuppe mi...

Zum Abschluss unserer kleinen Blumenkohlreihe gibt es eine Blumenkohl-Suppe der besonderen Art - und zwar mit scharfer Rouille. SR 3-Küchenchefin hat Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier bei der Zubereitung über die Schulter geschaut.

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Kisten mit grünen Sprossen von Kressesalat und Kohlrabi auf einer Fensterbank.

Audio | 07.02.2025 | Länge: 00:05:15 | SR 3 - Corinna Kern Vitamine von der Fensterbank

Im Winter gibt der Garten wenig frisches, grünes Gemüse her. Doch im Kleinen kann man ihn sich auch nach drinnen holen – genauer auf die Fensterbank. Denn dort wachsen auch in der kalten Zeit richtige Vitamin-Bomben. SR3-Reporterin Corinna Kern weiß mehr.

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Warmer Blumenkohlsalat

Audio | 01.02.2025 | Länge: 00:03:47 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Warmer Blumenkohls...

Beim dritten Rezept in unserer kleinen Blumenkohlreihe trifft Gemüse auf Beerenfrüchte. Mit ihrem Rezept für einen warmen Blumenkohsalat gelingt es Anja Faust-Spanier, dem eigentlich recht geschmacksneutralen Kohl mal völlig andere Aromen zu entlocken.

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Audio | 25.01.2025 | Länge: 00:07:57 | SR 3 - Ulli Wagner Krimitipp: "Kohle, Stahl und Mord: das 13. Op...

Der Auftakt einer neuen Ruhrpott-Krimi-Reihe des Saarländers Martin Conrath. Vor 34 Jahren waren zwölf Bergleute unter Tage ums Leben gekommen. Jetzt konnten die Überreste geborgen werden, doch es werden 13 Skelette gefunden...

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Gebratener Blumenkohl auf scharfer Rouille

Audio | 18.01.2025 | Länge: 00:04:01 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Blumenkohl-Schnitz...

Auch das zweite Rezept in unserer kleinen Blumenkohlreihe kommt ganz ohne Käse und Sauce Hollandaise aus. Es ist eine Schnitzelvariante, an der nicht nur Veganer ihre kulinarische Freude haben dürften.

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Blumenkohl

Audio | 04.01.2025 | Länge: 00:01:24 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Blumenkohl

Winterzeit ist Kohlzeit in der Küche. SR-Küchenchefin Barbara Grech hat sich mal den Blumenkohl rausgepickt, denn er hat ein Imageproblem. Und sie wird beweisen, dass man ihn alles andere als langweilig und fad zubereiteten kann.

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