Schlagwort: Kochen

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm

Audio | 18.11.2024 | Länge: 00:03:35 | SR 1 - (c) SR SR 1 Kochbuchtipps

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm stellt vier neue Kochbücher vor, in denen es Rezepte zu den Themen Winter, Streetfood, Wild und den englischen Royals gibt. Viele Inspirationen für Hobbyköche...

Länge: 00:03:35
Kochbuch: Mit Herz am Herd – Vom Saarland in die Welt, Cliff Hämmerle

Audio | 13.11.2024 | Länge: 00:02:00 | SR 1 - (c) SR 1 Das neue Kochbuch von Cliff Hämmerle

Das neue Buch zur Sendereihe "Mit Herz am Herd" im SR Fernsehen mit Sternekoch Cliff Hämmerle ist jetzt in seiner dritten Ausgabe erschienen. SR 1 Moderatorin und Kochlehrling hat mit ihm über das Buch gesprochen.

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Vegetarische Champion-Quiche mit Ziegenkäse

Audio | 26.10.2024 | Länge: 00:02:43 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Vegetarische Champ...

Diesmal gibt es bei "Kappes Klöße Kokosmilch" dem Ganzjahresklassiker Champignon in einer vegetarischen Variante von Küchenchef Jörg Künzer vom Gräfinthaler Hof.

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Rezept der Woche - Marlon Wilhelm

Audio | 08.10.2024 | Länge: 00:04:47 | SR 1 - (c) Marlon Wilhelm SR 1 Kochbuchtipps

Hast Du Lust neue Rezepte auszuprobieren, aber dir fehlen die Ideen? Dabei kann SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm helfen, denn er präsentiert vier neue Kochbücher, die dich inspirieren und wieder Schwung in deine Küche bringen können.

Länge: 00:04:47
Episodencover OMG! Meine Mudder! mit Maya und Miriam Leinenbach und Host Donya Farahani

Audio | 27.09.2024 | Länge: 00:45:36 | SR kultur - (c) SR Maya Leinenbach (Fitgreenmind): Ein Rezept fü...

Maya Leinenbach kocht vegan und hat für den Rapper Cro ein asiatisches Rezept dabei. Bei Instagram hat sie als "Fitgreenmind" vier Millionen Follower. Mama Miriam crasht den Podcast, bringt Gemüse-Kobold Bert mit und wundert sich über Mayas Geheimnis.

Länge: 00:45:36
Sojasauce auf einem Löffel

Audio | 27.07.2024 | Länge: 00:02:42 | SR 3 - Barbara Grech (c) SR Kappes, Klöße, Kokosmilch: Warenkunde Sojasau...

Als Sushi-Dip oder Marinade: Sojasauce ist bei uns längst fester Bestandteil der Küche. Aber: Sojasauce ist nicht gleich Sojasauce. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sich schlau gemacht.

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Rezepte mit Leindotteröl

Audio | 29.06.2024 | Länge: 00:02:30 | SR 3 - Barbara Grech (c) SR Kappes, Klöße, Kokosmilch: Wiederentdeckte Kö...

Die Küchenchefin im Landgasthof Paulus in Sitzerath, Sigrune Essenpreis, verrät ihr Rezept für Zitronenverbene-Leindotteröl-Mayonnaise mit Salzzitronenschalen.

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Audio | 03.04.2024 | Länge: 00:03:42 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Karottenragout und...

Die ersten Möhrchen schauen schon aus der Erde. Aber man will ja nicht immer dasselbe essen. Deshalb hat sich Barbara Grech im Landhaus Spanier in Otzenhausen einige Rezeptideen geholt. Darunter war auch Karottenragout mit gebratener Hühnerkeule.

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Schnittlauch-Eier-Salat mit herzhaften Bratkartoffeln

Audio | 02.04.2024 | Länge: 00:01:25 | SR 1 - (c) SR 1 Mit dem Rest vom Osterfest: Schnittlauch-Eier...

An Ostern wurde wieder viel gefuttert. So bleibt häufig auch noch ein Rest übrig. In der SR 1 Morningshow gibt Sternekoch Cliff Hämmerle einen leckeren Tipp, was man aus Ostereiern machen kann.

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Markus Heitz vor Bücherwand

Audio | 02.04.2024 | Länge: 00:04:03 | SR 3 - (c) SR 3 Ulli Wagner "Schnitzel surprise": Markus Heitz´ Kulinarik...

Markus Heitz aus Homburg ist ein ausgezeichneter Bestseller-Autor. Jetzt hat er eine Persiflage auf Koch- und Dating-Shows veröffentlicht: „Schnitzel Surprise“, kommt am 2. April auf den Markt und Ulli Wagner hat sie schon mit großem Vergnügen gelesen.

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