Schlagwort: Herkunft

Eine Frau und ein Mann stehen vor einem Loch mit einem brennenden Auto.

Audio | 07.04.2024 | Länge: 01:25:59 | SR kultur - Mishka Lavigne Hafen - Über Verluste im Leben und die Bewält...

Drei Ereignisse zur selben Zeit: Elsies Mutter, die berühmte Schriftstellerin Gabrielle Sauriol, ist gerade gestorben und mit ihr ein wichtiger Teil von Elsies Lebensinhalt. Matt, der auf den Spuren seiner Vergangenheit in Sarajevo war, kehrt zurück...

Länge: 01:25:59
Schweine auf dem Marienhof

Audio | 04.04.2024 | Länge: 00:03:11 | SR 3 - René Henkgen Regionales Fleisch wird immer beliebter

Jeder von uns isst knapp 80 Kilogramm Fleisch pro Jahr. Nur woher kommt unser Fleisch? Regionales Fleisch wird immer beliebter. SR-Reporter René Henkgen hat einen Biobauern getroffen und ihn bei seinem Weg zum Schlachthof begleitet.

Länge: 00:03:11
Cliff Hämmerle

Audio | 04.04.2024 | Länge: 00:03:22 | SR 3 - Interview: Carmen Bachmann / Cliff Hämmerle Cliff Hämmerle zu gutem Fleisch und vegetaris...

Immer mehr Menschen achten beim Fleischkauf auf regionale Produkte. Andere steigen auf vegetarischen Alternativen. Der saarländische Sternekoch Cliff Hämmerle gibt Tipps.

Länge: 00:03:22
Metzgerei

Audio | 04.04.2024 | Länge: 00:03:11 | SR 3 - (c) SR 3 René Henkgen Wo bekomme ich regionales Fleisch?

Am heutigen SR 3 Thementag beschäftigen wir uns mit Fleisch und der Frage woher es kommt. Reporter René Henkgen hat recherchiert, wo man im Saarland regionales Fleisch kaufen kann.

Länge: 00:03:11
Fleisch im Supermarkt

Audio | 04.04.2024 | Länge: 00:02:57 | SR 3 - (c) SR 3 Oliver Buchholz Woher kommt das Fleisch auf Saarlands Tellern...

Bald startet wieder die Schwenker-Zeit im Saarland und immer mehr Leute wollen wissen, wo das Fleisch herkommt. SR 3 Reporter Oliver Buchholz hat festgestellt dass das meiste Fleisch nicht aus dem Saarland stammt.

Länge: 00:02:57
Ein Metzger präsentiert sein Fleisch in der Frischetheke

Audio | 07.02.2024 | Länge: 00:03:32 | SR 3 - Lisa Christl "Gut zu wissen": Woher stammt das Fleisch an ...

Ob Filet, Rippchen oder Geflügelbrust, seit dem 1. Februar gelten neue Regeln an der Fleischtheke. Sie sollen die Herkunft des Fleisches für den Verbraucher sichtbarer machen. Was sich geändert hat und was noch kommt.

Länge: 00:03:32
BITTER

Audio | 25.01.2024 | Länge: 00:13:13 | SR kultur - Carl Rolshoven Bitter

Seit der Flucht aus dem Iran lebt Anoushs Familie in Deutschland. Anoush beschäftigen typische Teenie-Themen, während unerfüllte Lebenswünsche der Eltern die Familie belasten. Im SR Talk: Regisseurin Hanieh Bozorgnia und Producerin Saba Mehdizadeh.

Länge: 00:13:13
Stern der Karlsberg-Brauerei und leere Bierkästen

Audio | 23.10.2023 | Länge: 00:02:42 | SR 3 - Sebastian Müller Die Geschichte hinter dem Karlsberg-Stern

Ein sechseckiger weißer Stern auf blauem Grund. Das ist das Logo der saarländischen Karlsberg-Brauerei. Der Stern gleicht dem jüdischen Davidsstern, aber hat er auch damit etwas zu tun? Eine Spurensuche in Homburg.

Länge: 00:02:42
SR 2-Redakteur Timo Fuchs

Audio | 30.08.2011 | Länge: 00:02:42 | SR kultur - Timo Fuchs SR 2 - ''Meine saarländischen Wurzeln''

Auch SR 2-Redakteur und "Nordlicht" Timo Fuchs hat einen saarländischen Anteil - nämlich genau 50 Prozent. Sein Vater stammt aus Saarbrücken. Ein Beitrag zur SR-Mitmachaktion "Wie viel Saarländer steckt in Dir?"

Länge: 00:02:42