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Ein Koch mit dem Logo des Michelin Guide 2026 und drei Sternen auf seiner Jacke

Audio | 25.06.2026 | Länge: 00:04:36 | SR kultur - (c) SR Der Kultur-Kollege: "Sterneküche ist Kunst"

Am Dienstag wurden die Michelin-Sterne 2026 vergeben: Im Saarland bleibt alles beim Alten, acht Restaurants halten insgesamt 14 Sterne. Ein neuer Stern geht nach Saarburg, an das Restaurant „Dopamin“ in der Villa Keller.

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Foto: Ein Koch mit dem Logo des Michelin Guide 2026 und drei Sternen auf seiner Jacke

Audio | 23.06.2026 | Länge: 00:07:00 | SR.de - (c) SR Saar-Gastronomen behaupten sich bei den Miche...

Das Saarland kann sich auch weiterhin über acht Sterne-Restaurants freuen. Alle bereits geehrten Spitzengastronomen konnten sich beim Guide Michelin auch 2026 behaupten. Neuerungen gab es keine.

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Foto: ADAC Hubschrauber

Audio | 12.02.2026 | Länge: 00:00:56 | SR.de - (c) SR Rettungs·hubschrauber hatte im Jahr 2025 mehr...

Der Rettungs·hubschrauber „Christoph 16“ ist im Jahr 2025 etwas häufiger zu einem Einsatz geflogen als im Jahr 2024. Der Rettungs·hubschrauber hat etwa drei bis vier Einsätze am Tag.

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Sterne-Essen im Saarland

Audio | 21.06.2025 | Länge: 00:03:35 | SR 3 - Lea Kiehlneker Schwierige Zeiten für die Sterneküche

14 Michelin-Sterne hat das Saarland. Sogar Touristen reisen extra zu uns, um in einem Michelin-Restaurant zu speisen. Doch die Sterneküchen sind nicht für jeden Geldbeutel. SR 3-Reporterin Lea Kiehlneker hat nachgefragt, wie es um die Sterneküchen steht.

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Sternekoch Martin Stopp

Audio | 18.06.2025 | Länge: 00:02:40 | SR 3 - Thomas Braml (c) SR "Atama by Martin Stopp" mit zwei Sternen ausg...

Die Sterneküche im Saarland wächst weiter. Neu ausgezeichnet wurde das Restaurant von Spitzenkoch Martin Stopp "Atama" in St. Ingbert. Alle anderen Sterne-Restaurants im Saarland konnten ihre Auszeichnung halten.

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Sternekoch Klaus Erfort

Audio | 02.05.2025 | Länge: 00:02:27 | SR 3 - Lea Kiehlneker In der Sterneküche läuft alles weiter wie zuv...

In der Gastronomie läuft es derzeit nicht gut. Das betrifft auch die Sterne-Gastronomie im Saarland. Diese Woche wurde bekannt, dass das Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken in wirtschaftlichen Schwierigkeiten steckt. Wie geht es dort jetzt weiter?

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Junges Ehepaar

Audio | 15.12.1965 | Länge: 00:59:57 | IDA - Axel Buchholz Muss-Ehe = Miss-Ehe? Heiraten weil ein Kind k...

Ist es eine Schande, wenn man ein uneheliches Kind bekommt? Ist eine Schwangerschaft ein ausreichender Grund, um zu heiraten? Was müsste der Staat tun, um einer ledigen Mutter zu helfen? Diese Fragen diskutiert Axel Buchholz mit den Hörerinnen und Hörern.

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