SR-Audiothek.de: Schlagwort: Gast

Audio | 17.01.2026 | Länge: 00:02:47 | SR 3 - (c) SR Aus dem Gasthaus Urhahn-Adam in Haustadt wird...

In Haustadt hat Gertrud Urhahn ihren Schlüssel abgegeben. In zweiter Generation führte sie rund 40 Jahre das Gasthaus Urhahn-Adam. Jetzt hat sie das Gebäude der Gemeinde Beckingen übergeben. In ihrer alten Kneipe entsteht jetzt eine Kita.

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Lauwarmer Wirsingsalat (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 17.01.2026 | Länge: 00:02:25 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Lauwarmer Wirsings...

Lange spielte er in der Küche nur noch eine untergeordnete Rolle, doch inzwischen erfährt er ein Comeback: der Wirsing. Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier mit einem Rezept für lauwarmen Wirsingsalat auf Roggenbrot .

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Audio | 09.01.2026 | Länge: 00:10:51 | SR 3 - (c) SR Rundschau 09.01.26

mit Barbara Grech: Mercosur-Abkommen: Bundesregierung erleichtert - Yeboah-Untersuchungsausschuss - Gastro-Umfrage der IHK - Preisverleihung Gedenkstätte für im Dienst getötete Polizisten - Nachbericht Trauerfeier Crans Montana

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Foto: Ein Barista bereitet einen Kaffee zu, der in einen Mehrwegbecher fließt.

Audio | 06.01.2026 | Länge: 00:03:40 | SR 3 - Max Zettler (c) SR Mehrweggeschirr in der Gastronomie noch nicht...

Drei Jahre nach Einführung der Mehrwegpflicht sind viele saarländische Gastronomiebetriebe unzufrieden mit der Umsetzung. Die Nachfrage seitens der Kunden halte sich in Grenzen – dennoch koste es die Unternehmen viel Geld.

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Vier Kerzen brennen an einem Adventskranz bei einer Weihnachtsfeier

Audio | 22.12.2025 | Länge: 00:02:22 | SR 3 - Laszlo Mura Schlechteres Vorweihnachtsgeschäft für saarlä...

Der Dezember ist in der Gastronomie traditionell einer der umsatzstärksten Monate. Die Umsätze in diesem Jahr seien allerdings stark zurückgegangen, berichtet der Hotel und Gaststättenverband im Saarland. SR-Reporter Laszlo Mura berichtet.

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Ein Salat-Teller wird in einem Restaurant serviert.

Audio | 19.12.2025 | Länge: 00:03:51 | SR 3 - Moderation: Simin Sadeghi Dehoga erfreut über Mehrwertsteuersenkung in ...

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) Saarland hat sich über die Senkung der Mehrwertsteuern der Gastronomie erfreut gezeigt. Frank Hohrath vom Dehoga im Saarland hofft im SR-Interview nun auf einen Aufschwung in der Branche.

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Audio | 19.12.2025 | Länge: 00:10:16 | SR 3 - (c) SR Rundschau 19.12.25

mit Steffani Balle: Bundesrat beschließt Mehrwertsteuersenkung in Gastro - Bundesrat beschließt Rentenpaket - Hammerskin-Verbot gekippt - Sportstättenförderung im Saarland: Eingegangene Bewerbungen - 5 Deutsche eine Runde weiterbei Darts-WM

Länge: 00:10:16

Audio | 17.12.2025 | Länge: 00:02:53 | SR 3 - Lea Kiehlneker (c) SR Gegen Kneipensterben: "Gasthaus zur Sonne" in...

Immer mehr Kneipen bei uns machen dicht, oft ist Leerstand die Folge. Doch manchmal bedarf es einfach etwas Kreativität und der Laden kann weiterlaufen. Wie beim "Gasthaus zur Sonne" in Ottweiler. Das wird seit gut einem Jahr von einem Verein betrieben.

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Audio | 15.12.2025 | Länge: 00:02:49 | SR 3 - Sofie Engel Ein Dankeschön für 50 Jahre Gasthaus zur Post...

Gerda Hein ist bereits seit 50 Jahren Gastwirtin im Gasthaus zur Post in Beckingen. Und sie hat nicht nur treue, sondern auch engagierte Gäste. Um ihr eine Freude zumachen, haben sie zum Jubiläum nämlich heimlich ihr Gasthaus renoviert.

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Audio | 04.12.2025 | Länge: 00:10:18 | SR 3 - (c) SR Rundschau 04.12.25

Die Mehrwertsteuer in der Gastro fällt, die Pendlerpauschale steigt: Bundestag beschließt steuerliche Entlastungen - Neustart: Treofan in Neunkirchen hat einen neuen Investor - EU führt neue Gentechnikregeln in Europa ein

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