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Fleischkäs auf einem Brot

Audio | 06.07.2026 | Länge: 00:02:42 | SR 3 - Caroline Rayner Fleischkäs – Was steckt da eigentlich drin?

Der Fleischkäs-Weck gehört genauso zum Saarland wie die Saarschleife, die Ludwigskirche und das Saarpolygon. Aber aus was besteht der Fleischkäs eigentlich und wie wird er hergestellt?