Schlagwort: Essig

Eine Flasche Melfor Essig in einer Küche

Audio | 04.05.2026 | Länge: 00:00:36 | SR.de - (c) SR Melfor hat die Produktion in St. Ingbert eing...

Kein Melfor Essig mehr aus dem Saarland: Das Unternehmen hat die Produktion des saarländischen Kult-Würzmittels in St. Ingbert-Rohrbach eingestellt. Künftig soll es nur noch die französische Variante zu kaufen geben.

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Vinaigrette Zitronenmelisse-Essig zu Kopfsalatherzen und grünem Spargel

Audio | 28.06.2025 | Länge: 00:02:22 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Vinaigrette mit Zi...

Eine Vinaigrette ohne Senf als Emulgator, dafür mit selbstgemachtem Zitronenmelissen-Essig. Wie das geht, das zeigt Sigrune Essenpreis, Küchenchefin im Landgasthof Paulus.

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