Schlagwort: Bruschetta

Bruschetta con Nduja

Audio | 23.05.2025 | Länge: 00:02:19 | SR 3 - (c) SR 3 Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Bruschetta mit Ndu...

Nduja - also die scharfe, kalabresische Streichwurst, verarbeiten wir zu einer Vorspeise: Bruschetta con nduja. Dafür brauchen wir neben der Streichwurst auch Brot. Das Rezept gibt es hier zum Nachhören und Nachmachen.

Länge: 00:02:19
Tomatenessenz mit Bruschetta

Audio | 22.08.2024 | Länge: 00:01:41 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Tomatenessenz mit ...

So langsam aber sicher geht's ans Ernten im Garten. In diesem Jahr, durch den kühlen und nassen Sommer, ist alles etwas später dran - auch die Tomaten. Mit einer Tomatenessenz und Bruschetta liefert SR 3-Küchenchefin Barbara Grech das passende Rezept dazu

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