Schlagwort: Bäckerei

Die Traditionsbäckerei Hock in Kirkel-Limbach

Audio | 06.09.2025 | Länge: 00:01:54 | SR 3 - Lukas Baumann 100 Jahre Traditionsbäckerei Hock in Kirkel-L...

Die Bäckerei und Konditorei Hock in Kirkel-Limbach gibt es jetzt seit 100 Jahren. Und die Kunden in dem knapp 4000-Seelen-Ort sind froh. So sagt einer, für ihn sei das Brot von Hock „Tradition ohne Chemie“.

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Blaulicht an einem Polizeiauto. Symbolbild

Audio | 24.06.2025 | Länge: 00:00:41 | SR 3 - Max Zettler Raubüberfall auf Bäckerei in Lebach

In Lebach ist am Montagnachmittag eine Bäckerei von einem noch unbekannten Täter ausgeraubt worden. Ein Mitarbeiter wurde mit einem Messer bedroht und geschlagen. Die Polizei sucht Zeugen.

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Foto: Morgen nach der Automatensprengung in der Bank1Saar-Filiale in Kirkel

Audio | 17.04.2025 | Länge: 00:00:45 | SR.de - (c) SR Geldautomat in Kirkel gesprengt

Im Saarland ist in der Nacht zum Sonntag (13.04.2025) wieder ein Geldautomat gesprengt worden. Diesmal war es ein Geldautomat in einer Bank in Kirkel. Das Haus wurde bei der Explosion stark beschädigt.

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Günter Himmes im Bäckerwagen

Audio | 13.03.2025 | Länge: 00:05:57 | SR 3 - Uwe Jäger GuMo-Mobil: Bei Günters rotem Bäckerwagen

Günters roter Bäckerwagen steht oft in Niedersalbach. Mit frischen Brötchen, duftendem Brot und leckeren Streuselteilchen ist er für viele auf dem Weg zur Schule oder Arbeit eine feste Anlaufstelle. GuMo-Mobil-Reporter Uwe Jäger schaut bei ihm vorbei.

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Neue Bäckerei in Eppelborn

Audio | 01.03.2025 | Länge: 00:02:30 | SR 3 - Lea Kiehlneker Neue Bäckerei bringt frische Backwaren nach E...

In Eppelborn gibt's ab sofort wieder frische Backwaren. Bäckermeister Alexander Müller hat eine neue Bäckerei eröffnet und versorgt die Eppelborner mit leckeren Köstlichkeiten. SR3-Reporterin Lea Kiehlneker hat sich vor der Eröffnung schon mal umgeschaut.

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Verschiedene Brotsorten in einem Regal

Audio | 30.01.2025 | Länge: 00:01:30 | SR 1 - (c) SR 1 Mehr Azubis in Bäckereien

Bäckereien klagten in den letzten Jahren über zu wenig Auszubldende. Im Saarland scheint aber die Trendwende geglückt, denn es lernen wieder mehr junge Menschen den Bäcker-Job. SR 1 Reporter Max Zettler hat sich in einer Bäckerei erkundigt.

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Ein Bäcker schiebt einen Laib Brot in den Ofen

Audio | 29.01.2025 | Länge: 00:03:10 | SR 3 - Max Zettler Wieder mehr Azubis in saarländischen Bäckerei...

Bei Bäckereibetrieben in Deutschland waren in den letzten Jahren die Azubi-Zahlen gesunken. Dieses Jahr ist der Trend aber überraschend umgeschwungen: Es gibt auch im Saarland wieder mehr Azubis als letztes Jahr. SR-Reporter Max Zettler über die Gründe.

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Foto: In einer Backstube werden Hefezöpfe zubereitet.

Audio | 25.10.2024 | Länge: 00:01:03 | SR 3 - (c) SR Viele Bäckereien im Saarland stehen vor dem A...

Die Bäckerinnen und Bäcker im Saarland stecken in der Krise. Steigende Kosten gefährden aktuell viele Existenzen. Landesinnungsmeister Kleinbauer warnt davor, etwa den Mindestlohn weiter zu erhöhen.

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Michael Schirra und sein Sauerteig

Audio | 23.09.2024 | Länge: 00:07:32 | SR 3 - (c) SR 3 Uwe Jäger GuMo-Mobil: In der "Backstubb" Schirra in Epp...

Uwe Jäger ist mit dem GuMo Mobil bei Bäcker Schirra in Eppelborn. Der fährt ein Bäckerauto, steht selbst in der Backstube und kennt sich bestens mit Sauerteig aus. Wir statten ihm an diesem Morgen einen Besuch in der Bäckerei ab.

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Logo der Bäckereikette Biebelhausener Mühle

Audio | 01.03.2024 | Länge: 00:02:47 | SR 3 - Moderation: Gerd Heger/ im Gespräch: Aaron Klein Investor der Biebelhausener Mühle übernimmt G...

Die „Biebelhausener Mühle“ musste im Herbst letzten Jahres Insolvenz anmelden und viele Filialen mussten dicht machen. Doch ein neuer Investor aus den Niederlanden wurde gefunden. Am 1. März wurden die Geschäfte übernommen.

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