SR-Audiothek.de: Schlagwort: Bäcker

Die Traditionsbäckerei Hock in Kirkel-Limbach

Audio | 06.09.2025 | Länge: 00:01:54 | SR 3 - Lukas Baumann 100 Jahre Traditionsbäckerei Hock in Kirkel-L...

Die Bäckerei und Konditorei Hock in Kirkel-Limbach gibt es jetzt seit 100 Jahren. Und die Kunden in dem knapp 4000-Seelen-Ort sind froh. So sagt einer, für ihn sei das Brot von Hock „Tradition ohne Chemie“.

Länge: 00:01:54

Blaulicht an einem Polizeiauto. Symbolbild

Audio | 24.06.2025 | Länge: 00:00:41 | SR 3 - Max Zettler Raubüberfall auf Bäckerei in Lebach

In Lebach ist am Montagnachmittag eine Bäckerei von einem noch unbekannten Täter ausgeraubt worden. Ein Mitarbeiter wurde mit einem Messer bedroht und geschlagen. Die Polizei sucht Zeugen.

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Foto: Morgen nach der Automatensprengung in der Bank1Saar-Filiale in Kirkel

Audio | 17.04.2025 | Länge: 00:00:45 | SR.de - (c) SR Geldautomat in Kirkel gesprengt

Im Saarland ist in der Nacht zum Sonntag (13.04.2025) wieder ein Geldautomat gesprengt worden. Diesmal war es ein Geldautomat in einer Bank in Kirkel. Das Haus wurde bei der Explosion stark beschädigt.

Länge: 00:00:45

Audio | 31.03.2025 | Länge: 00:07:14 | SR 3 - Oliver Buchholz GuMo-Mobil: Klappschmieren in der Bäckerei Pi...

Morgens vor der Arbeit noch schnell zum Bäcker - da gibt es eine große Auswahl an belegten Broten. In der Bäckerei Pink in Diefflen gibt es auch Klappschmieren. Das sind belegte und dann zusammen geklappte Brote.

Länge: 00:07:14

Audio | 13.03.2025 | Länge: 00:05:57 | SR 3 - Uwe Jäger GuMo-Mobil: Bei Günters rotem Bäckerwagen

Günters roter Bäckerwagen steht oft in Niedersalbach. Mit frischen Brötchen, duftendem Brot und leckeren Streuselteilchen ist er für viele auf dem Weg zur Schule oder Arbeit eine feste Anlaufstelle. GuMo-Mobil-Reporter Uwe Jäger schaut bei ihm vorbei.

Länge: 00:05:57

Audio | 01.03.2025 | Länge: 00:02:30 | SR 3 - Lea Kiehlneker Neue Bäckerei bringt frische Backwaren nach E...

In Eppelborn gibt's ab sofort wieder frische Backwaren. Bäckermeister Alexander Müller hat eine neue Bäckerei eröffnet und versorgt die Eppelborner mit leckeren Köstlichkeiten. SR3-Reporterin Lea Kiehlneker hat sich vor der Eröffnung schon mal umgeschaut.

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Tortenmütze von Tortenbäckerin Nicole Langer

Audio | 17.02.2025 | Länge: 00:08:00 | SR 3 - Simin Sadeghi Mit dem GuMo-Mobil bei der Tortenbäckerin in ...

Nicole Langer aus Merchweiler ist Tortenbäckerin. Sie backt Motivtorten aller Art. Beispielsweise eine Handtaschentorte hat sie gebacken. Und um ihrer Leidenschaft gänzlich zu frönen, hat sie eine eigene Backküche.

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Ein Berliner Krapfen mit Puderzucker im Vordergrund, im Hintergrund aufgeschnitten

Audio | 06.02.2025 | Länge: 00:01:50 | SR 1 - (c) SR 1 Berliner gegen Faasendkichelcha

Sie gehören zur fünften Jahreszeit: Faasendkichelcha und Berliner. Gibt es einen Unterschied? Ja klar, sagen die einen, nein, die anderen. Im SR 1-Gespräch erklärt der Landesinnungsmeister der Bäckerinnung Saarland, Hans Jörg Kleinbauer, die Unterschiede.

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Audio | 30.01.2025 | Länge: 00:01:30 | SR 1 - (c) SR 1 Mehr Azubis in Bäckereien

Bäckereien klagten in den letzten Jahren über zu wenig Auszubldende. Im Saarland scheint aber die Trendwende geglückt, denn es lernen wieder mehr junge Menschen den Bäcker-Job. SR 1 Reporter Max Zettler hat sich in einer Bäckerei erkundigt.

Länge: 00:01:30

Ein Bäcker schiebt einen Laib Brot in den Ofen

Audio | 29.01.2025 | Länge: 00:03:10 | SR 3 - Max Zettler Wieder mehr Azubis in saarländischen Bäckerei...

Bei Bäckereibetrieben in Deutschland waren in den letzten Jahren die Azubi-Zahlen gesunken. Dieses Jahr ist der Trend aber überraschend umgeschwungen: Es gibt auch im Saarland wieder mehr Azubis als letztes Jahr. SR-Reporter Max Zettler über die Gründe.

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