Schlagwort: Astronomie

Michael Groß, Familie und Mitarbeiterinnen vom Napf 2.0, Marpingen-Urexweiler

Audio | 19.07.2026 | Länge: 00:26:03 | SR 3 - Sarah Sassou (c) SR Land und Leute: Der Traum von eigenen Lokal

Beruflich noch einmal neu anfangen? In vielen Branchen ist das schwierig. In der Gastronomie gelten die Hürden für Quereinsteiger dagegen als vergleichsweise niedrig. Doch wie schwer ist der Weg bis zum eigenen Lokal? Ein Feature von Sarah Sassou.

Länge: 00:26:03
Eine Bedienung wischt einen Tisch im Restaurant sauber.

Audio | 30.06.2026 | Länge: 00:03:56 | SR 3 - Laszlo Mura Auswirkungen der geplanten Rentenreform auf M...

Die von der Bundesregierung einberufene Rentenkommission hat zuletzt 33 Punkte vorgestellt, nach denen die Rente angepasst werden soll. Unter anderem sollen zum Beispiel Minijobs wegfallen. Das könnte vor allem Auswirkungen für die Gastronomie haben.

Länge: 00:03:56
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Audio | 13.05.2026 | Länge: 00:03:07 | SR 3 - (c) SR Florian Rahbari Nejad Dehoga Saar kritisiert: Lage bei Google-Rezen...

Seit Ende April aber kann man auf Google Maps sehen, wie viele Bewertungen eines Restaurants gelöscht wurden. Doch das mache die Lage für Kunden und Gastronomen nicht unbedingt leichter, kritisiert nun der Dehoga Saar.

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Eine Frau sitzt in einem Restaurant und liest die Speisekarte

Audio | 24.04.2026 | Länge: 00:02:29 | SR 3 - Studiogespräch: Lisa Krauser / Felix Alsfasser Tierwohllabel soll auch in Restaurants Pflich...

2027 soll in der Gastronomie das Tierwohllabel Pflicht sein. Also die Ausweisung, wie das Tier auf dem Teller gehalten wurde. Gelten soll es aber erst mal nur für Schweine. Die Gastronomie hält das Ganze für nicht alltagstauglich.

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Foto: Lebensmittelkontrolle von tiefgekühlten Waren in einen Geschäft

Audio | 18.03.2026 | Länge: 00:00:52 | SR.de - (c) SR Hygienemängel bei Lebensmitteln: Hohe Bußgeld...

Bei den Lebensmittelkontrollen im Saarland sind im vergangenen Jahr deutlich höhere Bußgelder verhängt worden als in den Jahren davor: Insgesamt über 172.000 Euro an Strafen mussten Gastronomiebetriebe, Lebensmittelhändler oder Bäckereien zahlen.

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Zwei Personen beobachten den Nachthimmel, an dem Sterne und helle Planeten zu sehen sind

Audio | 27.02.2026 | Länge: 00:00:52 | SR.de - Silke Kiefer Planeten Venus, Merkur und Saturn am Nachthim...

Am Tag erfreut im Moment der Blick in den sonnigen und blauen Himmel, doch auch der Nachthimmel hat in der nächsten Zeit etwas zu bieten: Mehrere helle Planeten sind bei den richtigen Bedingungen gleichzeitig zu sehen.

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Kartoffeln

Audio | 25.02.2026 | Länge: 00:02:18 | SR 3 - (c) SR 3 Studierendenwerk Saarland beteiligt sich an A...

In Deutschland gibt es eine Kartoffelschwemme. Ein Teil der Ernte landet bereits in Biogasanlagen. Das Studierendenwerk Saarland beteiligt sich jetzt an der bundesweiten Aktion „Rettet die Knolle“, um mehr Kartoffeln auf die Teller zu bringen.

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Eine Hotelfachangestellte stellt eine Serviette auf einen Tisch.

Audio | 10.02.2026 | Länge: 00:01:54 | SR 3 - Alessandra Weiland "Team Saarland": Auf zum Jugend-Gastgewerbe-W...

Am Wochenende fand in Spießen-Elversberg die saarländische Jugendmeisterschaft des Gastgewerbes. Geprüft wurde alles, was in der Gastronomie so ansteht. Und für drei Auszubildende geht es nun weiter nach Berlin.

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Foto: Ein Barista bereitet einen Kaffee zu, der in einen Mehrwegbecher fließt.

Audio | 06.01.2026 | Länge: 00:03:40 | SR 3 - Max Zettler (c) SR Mehrweggeschirr in der Gastronomie noch nicht...

Drei Jahre nach Einführung der Mehrwegpflicht sind viele saarländische Gastronomiebetriebe unzufrieden mit der Umsetzung. Die Nachfrage seitens der Kunden halte sich in Grenzen – dennoch koste es die Unternehmen viel Geld.

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Vier Kerzen brennen an einem Adventskranz bei einer Weihnachtsfeier

Audio | 22.12.2025 | Länge: 00:02:22 | SR 3 - Laszlo Mura Schlechteres Vorweihnachtsgeschäft für saarlä...

Der Dezember ist in der Gastronomie traditionell einer der umsatzstärksten Monate. Die Umsätze in diesem Jahr seien allerdings stark zurückgegangen, berichtet der Hotel und Gaststättenverband im Saarland. SR-Reporter Laszlo Mura berichtet.

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