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Audio | 14.02.2026 | Länge: 00:03:24 | SR 3 - Julia Becker Rathaussturm in Saarbrücken

Fast alle der 17 Karnevalsvereine von Saarbrücken waren vertreten: Rund 600 Närrinnen und Narren brachten den Saarbrücker OB Uwe Conradt zur Aufgabe des Rathausschlüssels, unter anderem mit Einsatz einer närrischen Kanone!

Länge: 00:03:24

Linsensalat auf Pancake mit pochiertem EI

Audio | 14.02.2026 | Länge: 00:02:16 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Linsensalat auf Pa...

Es dreht sich alles um das Ei bei Kappes, Klöße, Kokosmilch. Köchin Anja Faust-Spanier aus dem Landhaus Spanier in Otzenhausen und SR 3-Küchenchefin Barbara Grech geben eine kleine Warenkunde und wagen sich an eine kniffelige Eierspeisen: das pochierte Ei

Länge: 00:02:16

Audio | 14.02.2026 | Länge: 00:02:42 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Eier-Warenkunde

Es dreht sich alles um das Ei bei Kappes, Klöße, Kokosmilch. Köchin Anja Faust-Spanier aus dem Landhaus Spanier in Otzenhausen und SR 3-Küchenchefin Barbara Grech geben eine kleine Warenkunde und wagen sich an eine kniffelige Eierspeisen: das pochierte Ei

Länge: 00:02:42

Audio | 07.02.2026 | Länge: 00:04:05 | SR 3 - Barbara Grech (c) SR Kappes, Klöße, Kokosmilch: Das richtige Glas ...

Beim Wein sollte man auch auf die Wahl des Glases achten, damit sich der Geschmack voll entfalten kann. Gilt das auch für Dessertweine? SR- Reporterin Barbara Grech gibt Tipps rund um den süßen Abschluss eines Menüs.

Länge: 00:04:05

Audio | 07.02.2026 | Länge: 00:04:44 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Kümmel - ein unter...

Kümmel ist ein urdeutsches Gewürz, das gerne bei deftigen Speisen in der kalten Jahreszeit zum Einsatz kommt. Doch Kümmel ist mehr als nur eine Verdauungshilfe. Es gibt Gerichten eine besondere Note.

Länge: 00:04:44

Audio | 31.01.2026 | Länge: 00:04:14 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Der gute Tropfen i...

Beim Wein sollte man auch auf die Wahl des Glases achten, damit sich der Geschmack voll entfalten kann. Das gilt auch für Dessertweine.

Länge: 00:04:14

Audio | 28.01.2026 | Länge: 00:00:56 | SR 1 - (c) SR 1 SR 1 - Die Welt in 30 Sekunden: WhatsApp Grup...

Nichts auf der Welt ist vor ihm sicher: Ob Facebook oder Frauenfußball, KI oder Kochshow, Bahnfahren oder Beziehungskram - Jan Zerbst bringt es in aller Kürze auf den Punkt!

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Audio | 26.01.2026 | Länge: 00:03:01 | SR 3 - (c) SR 3 Florian Rahbari Nejad Das war die „SR 3 Radio-Kappensitzung“ 2026

Am Sonntag, 25. Januar, hieß es wieder "Alleh hopp" in Dudweiler. Michael Friemel und Oliver Buchholz begrüßten gemeinsam mit dem Elferrat des SR 3 Teams die Stars der saarländischen Faasendvereine auf der Bühne im Bürgerhaus.

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Audio | 24.01.2026 | Länge: 00:04:12 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Coq au Vin

Der Coq au Vin ist nicht nur ein französischer Klassiker - er hat auch seine Geschichte im Saarland. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat zusammen mit Peter Gaschott von der Jungholzhütte im Bliesgau einen saarländischen Coq au Vin zubereitet.

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Lauwarmer Wirsingsalat (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 17.01.2026 | Länge: 00:02:25 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Lauwarmer Wirsings...

Lange spielte er in der Küche nur noch eine untergeordnete Rolle, doch inzwischen erfährt er ein Comeback: der Wirsing. Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier mit einem Rezept für lauwarmen Wirsingsalat auf Roggenbrot .

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