Schlagwort: Alkohol

Flaschen mit alkoholfreiem Bier von verschiedenen Herstellern

Audio | 20.01.2025 | Länge: 00:02:56 | SR 3 - Max Zettler Voll im Trend: Alkoholfreie Getränke

Als Monat der guten Vorsätze ist der Januar die Zeit, in der viele Menschen verzichten. So startet so mancher in den Dry-January - also den alkoholfreien Januar. Auch generell werden alkoholfreies Bier und alkoholfreier Wein das ganze Jahr über getrunken.

Ein Mann sitzt am Tisch und hält seine Hand ablehnend vor ein alkoholisches Gestränk

Audio | 15.01.2025 | Länge: 00:01:31 | SR 1 - SR 1 Was bringt der "Dry January"?

Unter dem Motto „Dry January“ verzichten viele zum Jahresstart auf Alkohol. Wissenschaftsjournalist Bas Kast findet das eine gute Idee. Positive Effekte schleichen sich nämlich schnell ein, wenn wir ein paar Wochen keinen Alkohol trinken.

Biertasting mit Biersaarmelier Daniel Halfar

Audio | 10.01.2025 | Länge: 00:04:45 | SR 1 - (c) SR 1 Biertasting mit alkoholofreien Bieren

Alkholofreie Biere erobern immer mehr den deutschen Biermarkt. Ein Grund, Biersaarmelier Daniel Halfar ins Studio zu einem Biertasting einzuladen. SR 1 Moderator Frank Falkenauer tastet mit ihm regionale und überregionale Biere.

Ein Mann sitzt am Tisch und hält seine Hand ablehnend vor ein alkoholisches Gestränk

Audio | 07.01.2025 | Länge: 00:05:13 | SR kultur - (c) SR Warum junge Menschen zunehmend auf Alkohol ve...

Immer mehr Menschen machen beim „Dry January“ mit und verzichten bewusst auf Alkohol. Besonders junge Menschen trinken ohnehin immer seltener. Dieser Wandel ist keine kurzfristige Erscheinung, sondern ein langfristiger Trend, so Klaus Hurrelmann.

Zutaten für einen alkoholfreien Cocktail

Audio | 30.12.2024 | Länge: 00:04:03 | SR 3 - Moderation: Christian Job Es muss nicht immer Alkohol sein

Feiern ohne Alkohol? Aber ja! SR-Kollege Boris Lensch trinkt schon seit Jahren keinen Alkohol. Und es gibt zu Wasser, Limo und Fruchtsaft viele leckere Alternativen - zum Beispiel auch Cocktails.

Ein Leuchtturm bei Nacht, dahinter ein Dunst aus Sternen. Auf dem Leuchtturm steht eine Frau und singt. Am Fuße des Leuchtturms stehen einige Menschen, darunter auch zwei Kinder.

Audio | 24.11.2024 | Länge: 01:16:25 | SR kultur - Gilles Granouillet Der Tag als Mama auf den Leuchtturm stieg - Z...

Marzeille und Perpignan – zwei Jungen, verwahrlost, traurig, wütend. Der Vater ist wer und wo auch immer, die Mutter driftet immer öfter in ihre alkoholgefärbte Welt ab: „Es gibt Tage, da kann sie nicht nach Hause kommen, meine Mutter. Sie hat Tage...

Alkoholfreier Rotwein

Audio | 14.09.2024 | Länge: 00:01:35 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Alkoholfreier Rotw...

Während alkoholfreie Weiß- und Roséweine durchaus eine Alternative beim Essen sein können, ist der Rotwein geschmacklicher eher problematisch - so das Fazit von SR-3-Kulinarikexpertin Barbara Grech und Weinexperte Marvin Schwarz.

Alkoholfreier Rosé

Audio | 14.09.2024 | Länge: 00:00:53 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Alkoholfreier Rosé

Ist alkohlfreier Rosé - wie gut lässt er sich trinken?Zusammen mit Weinexperte Marvin Schwarz hat SR-3-Küchenchefin Barbara Grech einen Rosé getestet. Ihr Fazit: Der Wein ist durchaus als Essenbegleiter geeignet.

Alkoholfreier Weißwein

Audio | 14.09.2024 | Länge: 00:01:45 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Alkoholfreier Weiß...

Ist alkohlfreier Wein ein adäquater Ersatz bei der Essensbegleitung? Ja, aber mit Einschränkungen. SR-3-Kulinarikexpertin Barbara Grech hat zusammen mit Weinexperte Marvin Schwarz den Test gemacht. Zum Auftakt gab es einen Weißwein, einen Riesling.

Mehrere alkoholfreie Weine und ein Schaumwein stehen auf einem Tisch

Audio | 29.08.2024 | Länge: 00:01:48 | SR 3 - Barbara Grech Wie gut sind alkoholfreier Wein und Sekt?

Zu einem guten Essen gehört für viele auch ein Glas Sekt oder Wein. Doch was ist wenn man danach noch Auto fahren muss? Für den gibt es alkoholfreie Alternativen. Doch wie gut sind die? SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sie getestet.