Schlagwort: WEin

Glühweinherstellung auf dem Weingut Herber in Perl

Audio | 30.11.2023 | Länge: 00:07:40 | SR 3 - Oliver Buchholz GuMo Mobil: Winzerglühwein aus Perl

Die Weihnachtsmarktsaison hat begonnen. Und was gehört da definitiv dazu? Eine Tasse Glühwein. Am besten natürlich Winzerglühwein. GuMo Mobil-Reporter Oliver Buchholz hat sich den Bulli geschnappt und mal geschaut, wie der so hergestellt wird.

Reife Trauben einer Weinrebe

Audio | 26.10.2023 | Länge: 00:03:02 | SR 3 - René Henkgen Weinlese zum Perler Weinfest

Keine Ernte macht so neugierig wie die Traubenernte. Wenn die gut ist, bekommt man auch einen guten Wein. Aber die Weinlese hat regionale Unterschiede.

Weinexperte Marvon Schwarz von

Audio | 20.10.2023 | Länge: 00:06:19 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Das richtige Glas ...

SR 3- Küchenchefin Barbara Grech erklärt, dass es eben nicht egal ist aus welchem Glas man seinen Crémant, Weiß- oder Rotwein trinkt. Und sie hat das mit Marvin Schwarz von Weine Balthasar in Saarbrücken durchprobiert.

Weinrebe

Audio | 20.10.2023 | Länge: 00:05:06 | SR 3 - Corinna Kern Haus und Garten: Richtige Pflege für die Wein...

Die Weinrebe kann so einiges. Sie ist nicht umsonst Heilpflanze des Jahres 2023. Damit man aber ihr volles Potential ausnutzen kann, gibt es ein paar Dinge zu beachten. Schließlich will die Rebe Sonne und Pflege genießen.

Martin Weinert Rainbow Trio in der Gebläsehalle Neunkirchen

Audio | 05.10.2023 | Länge: 00:04:12 | SR kultur - Chris Ignatzi Martin Weinert Rainbow Experience: "Nachtwind...

Der frühe Tod der saarländischen Jazz-Ikone Susan Weinert 2020 hat die Jazzgemeinde schockiert. Kreativ blieb sie bis kurz vor ihrem Tod. Die in dieser Zeit entstandenen Kompositionen hat ihr Mann Martin Weinert nun mit einer neuen Band eingespielt.

Roman Auler (Foto: Weingut Romanushof)

Audio | 20.08.2021 | Länge: 00:03:06 | SR 3 - Sven Rech Tour de Kultur 2021: Moselwein mal anders

„Man muss ihn mögen“, gibt Roman Auler zu. Der Wein, den er auf seinem Weingut, dem Romanushof in Wintrich an der Mosel erzeugt, schmeckt ein bisschen anders als das Piesporter Goldtröpfchen, der Kröver Nacktarsch oder der Bernkasteler Doktor. Genaugenomm...

Im Keller des Weingutes Maximin Grünhaus (Foto: Weinkrake)

Audio | 17.08.2021 | Länge: 00:03:07 | SR 3 - Sven Rech Tour de Kultur 2021: Eine Zeitreise durch die...

Vor genau hundert Jahren hatte es der Himmel gut mit unserer Region gemeint. 1921 schien die Sonne, als würde sie dafür bezahlt, und es regnete so wenig, dass die Mosel den niedrigsten bekannten Wasserstand ihrer Geschichte erreichte. Trotzdem kam offenba...

André Pfister (Foto: SR/Chris Igantzi)

Audio | 12.08.2021 | Länge: 00:02:56 | SR 3 - Chris Ignatzi Tour de Kultur 2021: Bierschätze im Land der ...

Eigentlich, sagt André Pfister, trinke er ja viel lieber Wein als Bier. Denn so mache man das als Franzose. Und als Elsässer sowieso. Doch dem pensionierten Ingenieur ist als echter Elsässer natürlich klar, dass seine Region jene ist, die schon immer ein ...

Dort, wo die Mosel eine 180-Grad-Wende macht (Foto: Jochen Marmit)

Audio | 06.07.2018 | Länge: 00:03:17 | SR 3 - Jochen Marmit Tour de Kultur: Der steilste Weinberg Europas

Die Römer haben sie angelegt – die Weinberge an der Mosel. Und seit fast 2.000 Jahren reifen auch an den steilen Lagen mittelprächtige bis edle Rebsorten. An der Mittelmosel zwischen Bremm und Ediger-Eller südlich von Cochem macht der Fluss dabei eine eng...

Übernachten im Weiskircher Weinfass (Foto: Steffanie Balle)

Audio | 03.07.2017 | Länge: 00:02:58 | SR 3 - Steffanie Balle Tour de Kultur 2017: Schlafen wie Dionysos

Zelten? - Haben wir als Jugendliche gemacht. Hotel? Laaaagweilig! Schlafen im Stroh? - Zu kratzig! - Wer weder kartzig, noch langweilig, noch unbequem übernachten möchte, aber definitiv nicht zu Hause im eigenen Bett, für den haben wir eine ganz besondere...