SR-Audiothek.de: Schlagwort: WEin

Audio | 18.03.2024 | Länge: 00:02:32 | SR 3 - (c) SR 3 Max Zettler Mittelalterliches Met-Tasting in St. Wendel

Mitten in der Innenstadt von St. Wendel finden in einer kleinen Taverne monatliche Met-Tastings statt. Ganz im mittelalterlichen Stil. SR 3-Reporter Max Zettler hat am Wochenende eine solche Honigwein-Verkostung besucht.

Länge: 00:02:32

Audio | 14.03.2024 | Länge: 00:01:24 | SR 1 - (c) SR Viez-Königin über das immatrielle Kulturerbe

Der Apfelwein Viez hat es geschafft: Er zählt jetzt endlich zum Immateriellen Kulturerbe. Und wie die Weinkönigin an der Mosel hat auch der Apfelwein in Merzig eine ganz eigene Viez-Königin.

Länge: 00:01:24

Audio | 14.03.2024 | Länge: 00:08:00 | SR 3 - Moderation: Marcel Lütz Binder Die Merziger Viez-Königin

Jule Dor ist die aktuelle Merziger Viez-Königin. Was ihre Aufgaben sind und welcher Viez ihr Lieblingsviez ist, darüber spricht sie mit Moderator Marcel Lütz-Binder.

Länge: 00:08:00

Audio | 14.03.2024 | Länge: 00:02:29 | SR 3 - Michael Friemel/ Carmen Bachmann Viez ist neues immatrielles Kulturerbe

Viez ist ein äußerst beliebtes Getränk. An Saar und Mosel ist es kaum wegzudenken. Deshalb hat die Trierer Viezbruderschaft 2021 den Antrag gestellt, dass Viez zum immatriellen Kulturerbe wird.

Länge: 00:02:29

Audio | 20.01.2024 | Länge: 00:53:28 | SR kultur - Nora Bauer Arme Schweine - Leben und Sterben eines Nutzt...

120 Millionen Tonnen Schweinefleisch - weltweit - pro Jahr. Deutschland steht dabei – auch als Exporteur – an vierter Stelle. Dabei ist die industrielle Tierhaltung, -schlachtung und der Fleisch-Export pures Leid für die Tiere. Umdenken tut Not.

Länge: 00:53:28

Audio | 27.12.2023 | Länge: 00:03:05 | SR 3 - René Henkgen Traditionelle Weinsegung in Perl

In Perl ist es eine richtige Tradition: die Weinsegnung. Wie jedes Jahr fand die Feier nach Weihnachten am 27. Dezember statt. In Perl wird der Tag als dritter Weihnachtstag bezeichnet. SR-Reporter René Henkgen war bei der Feier dabei.

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Audio | 19.12.2023 | Länge: 00:01:10 | SR 1 - (c) SR Weihnachtliche Zungenbrecher

Wie viel Glühwein braucht man, damit diese Zungenbrecher nicht auf der Zunge zerbrechen? Unsere SR 1 Reporterin Louisa Speicher war auf dem Weihnachtsmarkt unterwegs und hat vergnügliche Testpersonen gefunden.

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Landwirt Christian Krupp vor dem Tor des Pillinger Hofes

Audio | 11.12.2023 | Länge: 00:08:41 | SR 3 - Oliver Buchholz Mit dem zufriedenen Landwirt Christian unterw...

GuMo-Mobil-Reporter Oliver Buchholz besucht Christian Krupp auf dem Pilinger Hof in Perl. Sie sind mit Schweinen unterwegs zum Schlachthaus und sprechen über das Erntejahr 2023.

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Audio | 08.12.2023 | Länge: 00:03:02 | SR 3 - Christoph Borgans Neue Angaben auf Wein- und Sektflaschen

Weine die ab 8. Dezember 2023fertiggestellt werden, müssen künftig auf dem Etikett Angaben zu Nährwerten und Zusatzstoffen enthalten. Das hat die EU verordnet. Der saarländische Winzerverband beklagt die Kurzfristigkeit.Christoph Borgans berichtet.

Länge: 00:03:02

Audio | 08.12.2023 | Länge: 00:01:03 | SR 3 - (c) Oliver Buchholz Neue Angaben auf Wein- und Sektflaschen

Weine die ab heute fertiggestellt werden, müssen künftig auf dem Etikett Angaben zu Nährwerten und Zusatzstoffen enthalten. Das hat die EU verordnet. Die saarländische Winzerverband beklagt die Kurzfristigkeit.

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