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Ein Klapprad

Audio | 18.09.2024 | Länge: 00:02:22 | SR 3 - Max Zettler Klappräder wieder voll im Trend?

Ganz still und heimlich ist das Klapprad bzw. Faltrad zurückgekommen. In den Achtzigern war das noch mit das uncoolste, mit dem man sich fortbewegen konnte. Inzwischen ist das so beliebt wie nie. SR-Reporter Max Zettler hat sich mal umgehört.

Alkoholfreier Rosé

Audio | 14.09.2024 | Länge: 00:00:53 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Alkoholfreier Rosé

Ist alkohlfreier Rosé - wie gut lässt er sich trinken?Zusammen mit Weinexperte Marvin Schwarz hat SR-3-Küchenchefin Barbara Grech einen Rosé getestet. Ihr Fazit: Der Wein ist durchaus als Essenbegleiter geeignet.

Heisweiler Geringelte mit Ziwweltunk

Audio | 07.09.2024 | Länge: 00:02:10 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: So gehen Heiswille...

Heiswiller Geringelte mit Ziwweltunk ist ein altes saarländisches Rezept, das aus der Nachkriegszeit stammt. Buchautorin Angelika Lauriel hat es von ihrer Oma und gemeinsam mit SR 3-Küchenchefin Barbara Grech nachgekocht.

Rezeptseite Heiswiller Geringelte aus dem Buch

Audio | 07.09.2024 | Länge: 00:02:13 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Heiswiller Geringe...

"So bunt kocht das Saarland": Eine Sammlung alter Familien- und historischer Rezepte, die auch heute noch ein Gaumenschmaus sind. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat gemeinsam mit den Autorinnen des Kochbuchs Heiswiller Geringelte nachgekocht.

Mehrere alkoholfreie Weine und ein Schaumwein stehen auf einem Tisch

Audio | 29.08.2024 | Länge: 00:01:48 | SR 3 - Barbara Grech Wie gut sind alkoholfreier Wein und Sekt?

Zu einem guten Essen gehört für viele auch ein Glas Sekt oder Wein. Doch was ist wenn man danach noch Auto fahren muss? Für den gibt es alkoholfreie Alternativen. Doch wie gut sind die? SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sie getestet.

Foto: Mads Petersen fährt in Saarbrücken in das Ziel der Schlussetappe der Deutschlandtour

Audio | 25.08.2024 | Länge: 00:00:39 | SR.de - (c) Matthews Genest-Schön Mads Pedersen gewinnt Deutschlandtour

Top-Favorit Mads Pedersen hat erstmals die Deutschland Tour gewonnen. Der Däne sicherte sich auf der Schlussetappe nach Saarbrücken den Tagessieg und besiegelte seinen Triumph. Damit holte sein Team Lidl-Trek jeden der fünf Tagessiege.

Kleine Tomaten in einem Sieb

Audio | 24.08.2024 | Länge: 00:03:39 | SR 3 - Studiogespräch: Carmen Bachmann und Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Haltbarmachen nach...

So langsam aber sicher geht es ans Ernten im Garten. In diesem Jahr ist durch den kühlen und nassen Sommer alles etwas später dran. Aber jetzt geht es los: beispielsweise mit den Tomaten. Auch im Garten unserer Küchenchefin Barbara Grech.

Tomatenessenz mit Bruschetta

Audio | 22.08.2024 | Länge: 00:01:41 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Tomatenessenz mit ...

So langsam aber sicher geht's ans Ernten im Garten. In diesem Jahr, durch den kühlen und nassen Sommer, ist alles etwas später dran - auch die Tomaten. Mit einer Tomatenessenz und Bruschetta liefert SR 3-Küchenchefin Barbara Grech das passende Rezept dazu

Warn-App

Audio | 19.08.2024 | Länge: 00:04:06 | SR 3 - Moderation: Dorothee Scharner/im Gespräch: Holger Neubert vom Katastrophen- und Bevölkerungsschut Wer informiert wie über die Warn-Apps?

"Fenster und Türen geschlossen halten". Diese Meldung wurde am Feiertag übers Radio rausgegeben beim Großbrand in Völklingen-Fürstenhausen. Die Warnung galt weit über Völklingen hinaus. Doch nicht jeder wurde gewarnt.

Kaiserschmarrn

Audio | 17.08.2024 | Länge: 00:03:52 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Kaiserschmarrn mit...

Schon zu Omas Zeiten wusste man, was an warmen Sommertagen gut und lecker ist. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat Cliff Hämmerle besucht und ihm über die Schulter geschaut, wie er Kaiserschmarrn mit beschwipsten Beeren zubereitet.