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Eine Presse mit der Äpfel gepresst werden

Audio | 14.03.2024 | Länge: 00:03:45 | SR 3 - Hannah Kaiser Viezerei Jacoby in Merzig stellt aus Apfelsaf...

In der Viezerei Jacoby in Merzig wird aus Apfelsaft Viez hergestellt. Der Apfelwein wurde von der UNESCO zum immateriellen Kulturerbe ernannt. Wie er hergestellt wird, hat sich SR 3-Reporterin Hannah Kaiser zeigen lassen.

Viez

Audio | 14.03.2024 | Länge: 00:01:59 | SR 1 - Marc-André Kruppa Viez steht auf UNESCO-Liste

Der gute 'alte' Apfelwein aus dem Saar- und Moseltal ist anscheinend so süffig, dass er zur Kultur-Tradition gehört und auf die Liste des immateriellen Kulturerbes geschafft hat.