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Trinkgeld im Restaurant

Audio | 08.08.2024 | Länge: 00:03:12 | SR 3 - Sarah Sassou Trinkgeld-Knigge in der Gastronomie

War die Bedienung freundlich und das Essen gut, dann ist es in Deutschland üblich, sich mit einem Trinkgeld zu bedanken. Wie viel man gibt, bleibt einem selbst überlassen. Denn das Trinkgeld ist zusätzlich zu Lohn und Gehalt und zwar steuerfrei.

Länge: 00:03:12
Menschen sitzen in den Bars und Kneipen rund um den St. Johanner Markt in Saarbrücken.

Audio | 03.07.2024 | Länge: 00:02:44 | SR 3 - Lea Kiehlnecker Saar-Gastronomie und Einzelhandel blicken ent...

Am Sonntag entscheidet sich, wer in Frankreich regiert. Der rechtsextreme Rassemblement National hat angekündigt, an den Grenzen wieder stärker kontrollieren zu wollen. Offene Grenzen sind aber sehr wichtig für Gastronomie und Einzelhandel im Saarland.

Länge: 00:02:44
Hörsaal, Universität des Saarlandes, Saarbrücken

Audio | 25.06.2024 | Länge: 00:01:56 | SR 3 - (c) SR 3 René Henkgen Studieren ohne Abi: ein Gasthörerstudium an U...

Studieren ohne Abitur - das ist mit einem Gasthörerstudium an der Universität des Saarlandes möglich. Das dortige Zentrum für lebenslanges Lernen (ZELL) bietet Weiterbildungen für Jung und Alt an. Dabei sind die Angebote vielfältig und kostengünstig.

Länge: 00:01:56
Fußball EM in Saarbrücker Kneipen: Länderfahnen am Eingang von

Audio | 19.06.2024 | Länge: 00:02:13 | SR 3 - (c) SR 3 Steffani Balle Gastro in Saarbrücken freut sich auf zweites ...

Das erste deutsche Spiel bei der UEFA Euro war sensationell: 5:1 gegen Schottland! Heute kommt das zweite Spiel für die deutschen Kicker. Die Vorfreude steigt - auch bei vielen Kneipenwirten am Sankt Johanner Markt in Saarbrücken.

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Außengastronomie auf dem St. Johanner Markt

Audio | 13.06.2024 | Länge: 00:05:19 | SR kultur - Barbara Grech Warum in Saarbrücken so viele Restaurants sch...

Das "Herzenslust" im Nauwieser Viertel oder das "Jouillard" auf dem Rotenbühl in Saarbrücken - trotz aller Hymnen die über die beiden Restaurants verbreitet wurden, haben beide dicht gemacht. Das ist kein Einzelfall.

Länge: 00:05:19
Grünkernstäbchen

Audio | 08.06.2024 | Länge: 00:02:24 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Grünkernstäbchen

Grünkern ist unreif geernteter Dinkel, der getrocknet und geröstet wird. Deshalb hat er dieses unvergleichliche Röstaroma. Wie man daraus goldbraun gebratene Grünkernstäbchen zaubert, das verrät Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath.

Länge: 00:02:24
Gemeinsamkeit

Audio | 05.06.2024 | Länge: 00:02:31 | SR 1 - Maureen Welter Das Leben in einer Gastfamilie

Den eigenen Horizont erweitern und Menschen helfen, die eine geistige und/oder körperliche Behinderung haben. Das verspricht das Programm 'Wohnen in Gastfamilien'. SR 1 Reporterin Maureen Welter war zu Besuch bei einer Familie in Kirrberg.

Länge: 00:02:31

Audio | 30.04.2024 | Länge: 00:03:15 | SR 3 - Mirko Tomic Kaffeekisch in Velsen soll Ende des Jahres wi...

Die RAG hat die marode Kaffeekisch in Velsen, die seit Dezember 2023 geschlossen ist an einen Unternehmer verkauft. Der möchte das Gebäude instandsetzen und als Gastronomie verpachten. Dazu im Studiogespräch SR-Reporter Mirko Tomic.

Länge: 00:03:15
Messer und Gabel liegen auf einer weißen Stoffserviette

Audio | 25.04.2024 | Länge: 00:02:58 | SR 3 - Barbara Grech Landgasthof Schuwer: Eine Seltenheit auf dem ...

Früher gab es fast in jedem Dorf im Saarland einen Dorf-Gasthof. Wir sprechen hier nicht vom Edel-Lokal, das seinen Sitz auf dem idyllischen Land hat, sondern von einem echten Gasthaus mit Tresen und bürgerlicher Küche. Heute eine Seltenheit.

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Menschen stehen in einer Restaurantküche und kochen.

Audio | 10.04.2024 | Länge: 00:03:05 | SR 3 - Patrick Wiermer Saarlandmeisterschaften der Azubis im Gastgew...

In Spiesen-Elversberg haben am 9. April auszubildende Restaurant- und Hotelfachwirte sowie Köche um den Titel des saarländischen Jugendmeisters gekämpft. Nun stehen die Gewinner fest.

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