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Eingang des Knappschaftskrankenhauses in Püttlingen

Audio | 21.11.2024 | Länge: 00:05:09 | SR 3 - Moderation: Simin Sadeghi/im Gespräch: Matthias Wagner, Geschäftsführer Knappschaftsklinikum Püt Knappschaft schließt stationäre Gynäkologie i...

Fehlendes Personal und ein gravierender Rückgang der Fallzahlen: Das Knappschaftsklinikum Saar wird die stationäre Gynäkologie am Standort Püttlingen zum 31. Dezember schließen. Von Patientenangehörigen und der CDU kommt Kritik.

Länge: 00:05:09
Kohlspaghetti mit Rucola-Leindotteröl-Pesto

Audio | 16.11.2024 | Länge: 00:03:44 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: "Kohlspaghetti mit...

Kohl ist vielfältig einsetzbar. SR 3-Küchenchefin Schaut schaut Sigrune Essenpreis vom Landgaushaus "Paulus" über die Schulter, wie sie ihre Kohlspaghetti zubereitet.

Länge: 00:03:44
Die Nachbarschaftsapp

Audio | 14.11.2024 | Länge: 00:02:57 | SR kultur - Susan Zare Welche Rolle Nachbarschafts-Apps im Saarland ...

Ob neue Kontakte, gemeinsame Aktivitäten oder schnelle Hilfe: Apps wie nebenan.de erleichtern die Vernetzung unter Nachbarn. Welche Chancen und Herausforderungen bergen diese Plattformen, und wie werden sie im Saarland genutzt?

Länge: 00:02:57
Billie Eilish

Audio | 07.11.2024 | Länge: 00:02:46 | SR kultur - (c) SR Sapphic Pop

Musikgenre gibt es viele und es sind aber auch neue hinzugekommen in den letzten Jahren, die vor allem gesellschaftlich an Bedeutung gewonnen haben. Ein Thema, das auf Social Media und Streaming-Plattformen für viel Aufsehen sorgt: Sapphic Pop.

Länge: 00:02:46
Rehmaultaschen auf Viezkraut

Audio | 02.11.2024 | Länge: 00:04:54 | SR 3 - Barbara Grech, Foto: Sven Erik Klein "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Geschmälzte Rehm...

Vielleicht hat der eine oder die andere ja Lust, sich mal an einem etwas Opulenterem zu versuchen. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat Christian Münch-Buchna besucht und ihm bei der Zubereitung von besonderen Rehmaultaschen über die Schulter geschaut.

Länge: 00:04:54
Vegetarische Champion-Quiche mit Ziegenkäse

Audio | 26.10.2024 | Länge: 00:02:43 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Vegetarische Champ...

Diesmal gibt es bei "Kappes Klöße Kokosmilch" dem Ganzjahresklassiker Champignon in einer vegetarischen Variante von Küchenchef Jörg Künzer vom Gräfinthaler Hof.

Länge: 00:02:43
Wirsing-Eintopf

Audio | 19.10.2024 | Länge: 00:03:21 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Deftiger Wirsing...

Zum kulinarischen Herbst gehört ohne Zweifel der Wirsing. Wie man aus dem Kohl einen wunderbar deftigen Eintopf zaubert, das hat sich SR 3-Küchenchefin Barbara Grech von Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier in Otzenhausen zeigen lassen.

Länge: 00:03:21
BBQ-Experte Robert Wagner gemeinsam mit SR 3-Moderator Christian Job vor einem Smoker

Audio | 16.10.2024 | Länge: 00:19:03 | SR 3 - Christian Job Kappes, Klöße, Kokosmilch: Tipps von BBQ-Expe...

Robert Wagner ist der Chef vom ‚Guller‘ in Lahr und längst 'internetbekannt' als BBQ-Experte. Der Badener ist schon als Bub am kanadischen Fliegerhorst seiner Heimatstadt auf dem Geschmack von original amerikanischem Barbeque gekommen.

Länge: 00:19:03
Donya Farahani und Aisha Vibes gucken erschreckt, Aishas Mutter Eva freut sich

Audio | 10.10.2024 | Länge: 00:45:40 | SR kultur - (c) SR Aisha Vibes: Furchtlose Hummel mit krasser Ma...

Rapperin Aisha Vibes ist als Independent Artist unterwegs, mit Rückenwind von ihrer Mama Eva. Als die bei OMG! Meine Mudder! plötzlich in der Tür steht, fließen Freudentränen. Und dann packen Aisha und Eva ein paar ziemlich unerwartete Geschichten aus.

Länge: 00:45:40
Cremige Pfifferlingsuppe

Audio | 05.10.2024 | Länge: 00:03:12 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Cremige Pfifferlin...

Es ist Pilzsaison. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat Jörg Künzer vom Gräfinthaler Hof in seiner Küche besucht, um mit ihm Pilzgerichte zu kochen. Zum Einstieg gibt es eine cremige Pfifferlingsuppe - und das aus gutem Grund.

Länge: 00:03:12