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Unter den fast 20 Mühlen entlang der Canner, die zwischen Thionville und Bouzonville fließt, nahm die Ölmühle von Buding früher eine herausragende Stellung ein. 1952 zerstörte ein Brand weite Teile der Produktion. Die Mühle verfiel zur Ruine. 2005 entschloss sich die Region, das Areal zu kaufen, die Mühle zu restaurieren und dort ein Museum einzurichten. SR 3-Reporterin Julia Leiendecker war für uns dort.