Schlagwort: Essen

Der Biergarten als beliebter Ort sommerlicher Kommunikation mit Speis und Trank hat an der Saar eine lange, bis ins frühe 19. Jahrhundert zurückreichende Tradition. Hier zu sehen ist ein Pfingstausflug der Familie Walter in die Fechinger Talmüle im Jah

Audio | 01.03.2024 | Länge: 00:03:06 | SR 3 - Barbara Grech Saar-Archive zeigen Ausstellungen rund um die...

„Essen und Trinken“ – das Thema des diesjährigen Tags der Archive scheint wie gemacht zu sein für das Saarland. Sowohl das Landesarchiv als auch das Saarbrücker Stadtarchiv beteiligen sich an diesem Wochenende mit Sonderausstellungen zum „Saarvoir vivre“.

Länge: 00:03:06
Der „OSS-Messenger“ der Online Schule Saar auf einem Smartphone

Audio | 27.02.2024 | Länge: 00:00:49 | SR 3 - Caroline Uhl Ministerium räumt Fehler beim OSS-Messenger e...

Nach SR-Berichten über Chaos beim Datenschutz für den Schul-Messenger OSS hat das Bildungsministerium Fehler eingeräumt. Das Ministerium hat nun eingeräumt, speziell in datenschutzrechtlichen Fragen nicht professionell genug gearbeitet zu haben.

Länge: 00:00:49
Die

Audio | 23.02.2024 | Länge: 00:01:06 | SR 3 - Katja Hackmann Großes Chaos bei Messenger für Saar-Schulen

Beim OSS-Messenger für Grund- und Förderschulen im Saarland herrscht gibt es noch erhebliches Durcheinander. Großer Knackpunkt: die Verantwortlichkeit beim Datenschutz. Experten schlagen Alarm. Dazu im Studiogespräch: SR-Reporterin Katja Hackmann

Länge: 00:01:06
Vegane Erbswurstsuppe mit Gemüsespieß

Audio | 17.02.2024 | Länge: 00:02:17 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Vegane Erbswurstsu...

Am 18. Februar 2024 ist Erbsen-Sonntag, an dem traditionell eine Erbsensuppe gereicht wird. Bei Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath gibt es daher eine vegane Erbsensuppe mit Gemüsespieß. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat geholfen.

Länge: 00:02:17
El martir

Audio | 23.01.2024 | Länge: 00:16:37 | SR 2 - Chris Ignatzi El Mártir

Ein junger Mann ist besessen von der halb nackten Figur Jesu Christi. Die Faszination geht bis hin zur Selbstzerstörung. Ein Film, der kaum zu ertragen ist. Chris Ignatzi hat mit Regisseur Alejandro Mathé und Produzentin Anna Weber gesprochen.

Länge: 00:16:37
Gebäude der Handwerkskammer

Audio | 19.01.2024 | Länge: 00:04:49 | SR 3 - Lisa Christl Handwerkskammer will an ihrem Image arbeiten

Das Image der Handwerkskammer verbessern, die Fachkräftesicherung vorantreiben und die Interessenvertretung ausbauen: Das sind die übergeordneten Ziele der HWK Saar für die nächsten Monate.

Länge: 00:04:49
Rechnung im Café

Audio | 03.01.2024 | Länge: 00:03:40 | SR 1 - (c) SR 1 Steigende Mehrwertsteuer in Restaurants: DEHO...

Essen gehen wird teurer! Während Corona wurde die Mehrwertsteuer im Restaurant auf 7 Prozent gesenkt, seit diesem Jahr sind wieder 19 Prozent fällig. Wir sprechen in der SR1 Morningshow mit Betroffenen und auch mit dem DEHOGA, der Schließungen befürchtet.

Länge: 00:03:40
Cotechino con Lenticchie

Audio | 30.12.2023 | Länge: 00:02:45 | SR 3 - Christoph Borgans Kappes, Klöße, Kokosmilch: Cotechino con Lent...

An Silvester gibt es bei vielen Familien Raclette oder Fondue. Die ganze Familie sitzt beieinander - und man hat was zu tun, bis es endlich zwölf ist. In Italien ist ein anderes Gericht sehr beliebt: Cotechino con Lenticchie.

Länge: 00:02:45
Hut und Sektflaschec

Audio | 30.12.2023 | Länge: 00:01:56 | SR 3 - Moderation: Eberhard Schilling/im Gespräch: Christoph Borgans Glücksbringende Silvester-Essen

Weltweit gibt es die unterschiedlichsten Essen an Silvester. Doch alle verbindet, dass sie den Menschen Glück für das neue Jahr bringen sollen. Vom Maisbrot in den USA bis zu Buchweizen-Nudeln in Japan.

Länge: 00:01:56
Cliff Hämmerle und Frank Falkenauer

Audio | 27.12.2023 | Länge: 00:05:54 | SR 1 - FRank Falkenauer Cliff Hämmerle zeigt, was aus Weihnachtsreste...

An Weihnachten bleibt einiges übrig. SR Fernsehkoch Cliff Hämmerle hat aber für jeden Rest eine Lösung.

Länge: 00:05:54