SR-Audiothek.de: Schlagwort: Sterne

Audio | 10.05.2024 | Länge: 00:03:53 | SR 3 - Moderation: Gerd Heger/im Gespräch: Astrofotograf Sebastian Voltmer Polarlichter über dem Saarland erwartet

Möglicherweise zeigen sich in der Nacht auf den 11. Mai Polarlichter über dem Saarland. Im SR 3-Gespräch erklärt der saarländische Fotograf Sebastian Voltmer - bekannt vor allem für seine Sternenhimmelfotografien - worauf Himmelsgucker achten müssen.

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Audio | 27.03.2024 | Länge: 00:02:51 | SR 3 - Max Zettler Ein Besuch beim neuen Sterne-Koch Peter Wirbe...

Inzwischen gibt es sieben Restaurants mit mindestens einem Stern im Saarland. Eins davon ist neu dabei: Das "Midi" von Peter Wirbel in Rohrbach hat zum ersten Mal einen Stern bekommen. SR 3-Reporter Max Zettler hat mit Wirbel und Gästen gesprochen.

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Audio | 27.03.2024 | Länge: 00:04:45 | SR 2 - Katrin Aue "Bewertungsportale im Internet sind eine Konk...

Insgesamt deutsche 340 Betriebe können sich in diesem Jahr mit mindestens einem Stern des "Guide Michelin" schmücken. Im Saarland sind jetzt sieben Restaurants ausgezeichnet. SR 2 KulturRadio hat mit Gastrokritiker Jürgen Dollase darüber gesprochen.

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Audio | 27.03.2024 | Länge: 00:00:48 | SR 3 - Barbara Grech Vergabe der Michelin-Sterne im Saarland

Das Saarland bleibt weiter ein Hotspot für Sterne-Küche. Mit dem „Midi“ in St. Ingbert ist am Dienstag ein weiteres Restaurant mit einem Michelin-Stern geehrt worden. Damit gibt es an der Saar aktuell sieben Restaurants mit ausgezeichneter Küche.

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Audio | 19.09.2023 | Länge: 00:07:14 | SR 3 - (c) SR 3 Oliver Buchholz GuMo-Mobil: Döner aus der Dose in Wellesweile...

Turgut Tünay ist Koch in Wellesweiler und er liebt das originale Dönerrezept seines Vaters. Das wollte er gerne nach- und vor allem haltbar machen. So kam ihm die Idee mit einem Döner in der Dose. GuMo-Mobil-Reporter Oliver Buchholz probiert...

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Audio | 18.06.2023 | Länge: 00:25:20 | SR 3 - Anke Schäfer "Land und Leute": Alte Pilgerwege neu entdeck...

Wer pilgern will, muss nicht weit reisen. Alte mittelalterliche Wege gibt es überall in der Großregion. Sie führen aus dem Saarland in Richtung Frankreich. Welche Rolle spielt regionale Identität auf den Pilgerwegen? Ein Feature von Anke Schaefer.

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Audio | 25.08.2013 | Länge: 00:05:12 | SR 3 - Christian Job / Eberhard Schilling SR 3- Treffunkt Ü-Wagen in Gronig: SR 3 Stern...

Ab 13.00 Uhr konnte man in Gronig einen waschechten Sternekoch erleben: Cliff Hämmerle aus Webenheim grillte für die Gewinner des SR 3-Sternegrills. Auf dem Grill wurden "Flatschniggel" zubereitet, ein Rezept von Rita Pagliarini aus Namborn.

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