Schlagwort: Gerichte

Cover des Kochbuchs: So bunt kocht das Saarland

Audio | 10.05.2024 | Länge: 00:05:30 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Kochbuch "So bunt ...

Ob Maggi-Salz, Grumbeer-Waffele oder Eierschmeer - original saarländische Alltagsküche findet man im Kochbuch "So bunt kocht das Saarland". Wir haben vorher schon mal reingeschmökert und die Autorinnen gefragt, was denn ihre Lieblingsrezepte sind.

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Foto: Eine Frau füllt einen schriftlichen Asylerstantrag aus

Audio | 14.03.2024 | Länge: 00:00:46 | SR.de - (c) SR Gerichte entscheiden Asyl·verfahren schneller...

Im Saarland dauert ein Asylverfahren vor Gericht im Durchschnitt 9 Monate. Das hat die Bundesregierung mitgeteilt. Damit sind Asylverfahren im Saarland kürzer als in anderen Bundesländern.

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Der Saarland-Döner im Test

Audio | 22.05.2023 | Länge: 00:01:01 | SR 1 - (c) Marc-André Kruppa Der Saarland-Döner im Test

Wohl jeder kennt typisch saarländische Gerichte. Doch ein Dönerladen aus Saarbrücken hat seine Liebe zum Döner und dem Saarland vereint und etwas Neues rausgebracht: der Saarland-Döner. Ob dieser schmeckt, hat SR 1-Reporter Marc-André Kruppa getestet.

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Kürbisragout (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 24.10.2020 | Länge: 00:02:39 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Kürbisragout

Das Landhaus Spanier in Otzenhausen ist berühmt für seine kreative Gemüseküche. Unsere Küchenchefin Barbara Grech hat zusammen mit Anja Faust-Spanier besondere Kürbisgerichte gekocht - wie zum Beispiel dieses deftige Kürbis-Ragout.

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Kürbiseis (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 24.10.2020 | Länge: 00:02:32 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Kürbiseis

Unsere Küchenchefin Barbara Grech hat sich auf die Suche nach ungewöhnlichen Rezepten für Kürbis, Bohnen und Co begeben. Anja Faust-Spanier in der Küche des Landhauses Spanier zeigt, wie man ein Kürbiseis mit Karamell-Soße und Haselnuss-Crumble kredenzt.

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